Biscotti con pepite di cacao
Ricetta · Colazioni

Biscotti con pepite di cacao

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Preparazione
30 minuti
Porzioni
Per 12 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Macinacaffè, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso.
  2. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi.
  3. Sciogli il ghi e con la frusta monta leggermente l’albume.
  4. Unisci albume e ghi al composto base e forma un salsicciotto.
  5. Taglia in dischi di circa mezzo cm.
  6. Inforna per 20 minuti e lascia raffreddare.

Grazie a Maria Teresa Ragucci per aver ispirato questa ricetta.

Dei fragranti biscotti con pepite di cacao, perfetti per la tua colazione sana dolce oppure per una merenda gustosa. Prepararli è facile e veloce e il loro profumo e il loro sapore ti conquisteranno!

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Farina di Chufa

Dalle tiger nuts macinate, biologica (200g)
4,89 · 126 recensioni
8,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Psillio

Dai semi macinati, biologico (150g)
4,82 · 145 recensioni
9,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)
4,92 · 259 recensioni
11,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Ghi

Burro chiarificato biologico
4,97 · 579 recensioni
Fascia di prezzo: da €12,50 a €23,50 Scopri
Commenti

Domande e commenti

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4 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 28 Gennaio 2022

      Ciao Carolina,
      la puoi omettere, ma rischi di non ottenere un composto friabile e morbido. Un caro saluto

  • A

    Causa intolleranze,posso usare solo farina di chufa e zucchero di cocco integrale al posto dell’eritritolo?
    Al posto dello psillio come legante ?grazie mille per la pazienza…ma ne ho voglia ma così com’è non posso mangiarli

    • Maria Pia Festini Team Sautón 7 Maggio 2021

      Ciao Agnese,
      puoi usare solo farina di chufa, ma riduci lo zucchero perché la chufa è già dolce di suo. Al posto dello psillio puoi usare un albume. Un saluto

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