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Crostatine con crema bicolore

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegani

Preparazione: 30 minuti + tempo di raffreddamento

Ingredienti: Per 8 stampi da muffin

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Per la base:

Per la crema:

Accessori: Stampi, forno, pentola, mixer, macina caffè, pirofila

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. 
  2. Ammorbidisci l’olio di cocco e uniscilo al composto con l’aggiunta dell’acqua.
  3. Forma un impasto omogeneo e disponilo nelle formine e cuocile in forno ventilato, a 170° per 15 minuti e lasciale raffreddare.
  4. Metti tutti gli ingredienti per la crema nel frullatore (tranne il cacao), mescola e versa in una pentola, porta a bollore e spegni.
  5. Dividi l’impasto a metà: la crema bianca versala direttamente a solidificare in una piccola pirofila, all’altra metà aggiungi il cacao e poi versala in una pirofila per farla solidificare (1 ora circa).
  6. Una volta solidificate, frulla le due creme separatamente così che siano morbide ma separate nei colori.
  7. Con l’aiuto di una siringa per dolci disponile sulle crostatine e poi decora con la granella di mandorle. 

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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  • Helga 26 Maggio 2022

    Ma 300g di ghi è corretto??

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 27 Maggio 2022

      Ciao Helga,
      è un errore: la quantità giusta è di 30 grammi. Un caro saluto

      Rispondi
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