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SAUTÓN Cake

SAUTÓN Cake

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 50 minuti

Ingredienti: Per 8 persone

Ingredienti

Per la torta:

Per la glassa:

Accessori: Mixer, Frusta, Teglia da 18 cm, Forno

Preparazione

  1. In una ciotola aggiungi il latte di cocco o mandorla e l’aceto; metti da parte e lascia riposare per cinque minuti circa, mentre mescoli gli altri ingredienti.
  2. Nel frattempo in una grande ciotola aggiungi la farina di mandorle, la farina di cocco, il cacao crudo, il caffè di cicoria (se non disponibile, sostituiscilo con altro cacao), l’eritritolo, il lievito, il bicarbonato e il sale e mescola.
  3. Monta a neve gli albumi.
  4. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso e terzo ripiano dal basso.
  5. Aggiungi gli albumi, l’olio di cocco e la vaniglia al composto secco e alla fine anche latte e aceto.
  6. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo (non è molto fluido).
  7. Versa in uno stampo per torte e cuoci per 30 minuti.
  8. Prepara la glassa mescolando in un mixer tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea (conservala in frigo fino ad usarla).

“La SAUTÓN Cake è una torta che piacerà a grandi e piccini. Puoi prepararla per tutte le occasioni di festa, così da avere un dolce sano e gustoso adatto a tutti“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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