bestseller

Latte di Cocco

In polvere, biologico

Fascia di prezzo: da €12,00 a €26,00
324 recensioni
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IN BREVE

  • È una polvere purissima di cocco che ti permette di preparare in un istante una bevanda deliziosa e nutriente o una crema eccezionale.
  • ll latte di cocco in polvere proviene dalla polpa del cocco disidratata e liofilizzata, senza l’aggiunta di conservanti.
  • È un’alternativa sana al latte, sia di mucca che di cereali. Non stimola il picco glicemico e contiene grassi di ottima qualità.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: 15-35g

CONFEZIONE: 200g – 500g

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • RestartRestart

L’ALTERNATIVA SANA E GUSTOSA AL LATTE VACCINO

Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche. Il latte di cocco non è presente all’interno della noce, ma si estrae dalla spremitura della polpa ed è di un colore bianco e denso del tutto simile al latte vaccino. A differenza dell’acqua di cocco, il latte di cocco è ricco di fibre e grassi (ne contiene una percentuale che va dal 17 al 24%), proteine e povero di zuccheri. 1 Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale, impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri. Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano. È considerato inoltre un alimento ipoallergenico e, come le altre parti del cocco, contribuisce ad alleviare allergie per la sua azione riequilibrante della microflora intestinale. Molto versatile in cucina, il latte di cocco, grazie al suo sapore non dolce e delicato, si presta nella preparazione di molti piatti: minestre, stufati, salse ed è alla base della cucina tipica thailandese e delle Filippine.

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore Energetico
2928 kJ / 700 kcal
Grassi
63 g
> di cui saturi
60 g
Carboidrati
27 g
> di cui zuccheri
11 g
Proteine
7 g
Sale
0,5 g

Altri ingredienti: maltodestrina 2%, fibra di acacia 0,5%

QUALITÀ

1

Agricoltura Biologica

Puoi contare sulla nostra certificazione biologica per il ghi che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.

2

Alta Qualità

Il latte di cocco in polvere è un prodotto al naturale che non subisce processi termici o chimici. Non contiene zuccheri aggiunti: solo una piccola percentuale di acacia e maltodestrina per aumentare la solubilità in acqua.

3

Fonte di Fibre

Le fibre del cocco sono per un 93% del tipo insolubili e per il restante 7% solubili. Anche se queste ultime sembrano scarse, sono comunque maggiori rispetto a quelle contenute nel riso e nel frumento.

Come usarlo

POSOLOGIA

Per ottenere un latte corposo e saporito, sciogliere 15-20 g di polvere in 180 ml di acqua calda.

Per ottenere una crema istantanea, densa e cremosa, 30-40 g di polvere sciolti in 150 ml di acqua calda.

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

SCOPRI IL METODO

Ghi

ABBINALO A

Ghi, per una consistenza cremosa, con il latte di cocco che esalta la ricchezza del ghi, creando un mix ideale di nutrienti e gusto.

Granola di Chufa e Banana, per una colazione equilibrata, dove il latte di cocco bilancia la croccantezza della granola e la dolcezza della banana.

Cacao, per un momento goloso, con il cacao che si mescola al latte di cocco, creando una bevanda ricca e avvolgente.

Ricette

DOMANDE FREQUENTI

Come lo conservo?

Conserva la polvere nella sua confezione originale, ben chiusa e in luogo fresco e asciutto.

Perché non consumare il latte vaccino?

Il latte di mucca aumenta la produzione di muco nell’apparato digerente che, se è utile per creare una barriera tra le pareti dello stomaco e gli acidi gastrici, in eccesso può danneggiarlo. Anche i villi intestinali, se ricoperti di muco, non riescono nella loro preziosa funzione di assorbimento di nutrienti, prime tra tutte certe vitamine e minerali.

Sono intollerante al lattosio, posso consumarlo?

Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.

A quanto corrisponde un misurino?

Un misurino pieno (50 cc) corrisponde a 15 grammi circa.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

4,9

★★★★★
324 recensioni

    324 recensioni per Latte di Cocco

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    Lascia una recensione.

    1. Cristiana Morena (acquisto verificato) –

      Lo adoro e non potrei farne a meno. Essenziale per gli shake e per arricchire le cotture di carne e pesce

    2. Gigliola Candian (acquisto verificato) –

      Ottimo prodotto, soprattutto per fuori casa è un ottimo aiuto ad avere sempre latte e crema fresca

    3. elena moressa (acquisto verificato) –

      È stata una vera scoperta perché è comodissimo in polvere si scioglie in un attimo ed è comodo se si deve portarselo in viaggio

    4. Antonia Fratta (acquisto verificato) –

      Prodotto OTTIMISSIMO!!!
      Lo uso sia per le carni che per le zuppe…. Grazie

    5. Venera Cappitta (acquisto verificato) –

      Seguendo il metodo Sauton ho provato diverse ricette dal sapore nuovo, in molte c’è proprio il latte di cocco. Penso alle coscette di pollo, o alla zuppa di broccolo che ho trovato sul blog. Sono rimasta colpita dal sapore unico che questo latte da alle pietanze. Delizioso è dir poco. Non posso più farne a meno.

    6. francesca romano (acquisto verificato) –

      Prodotto ottimo, si riesce ad ottenere un latte di cocco poco tempo solo mescolando qualche cucchiaino con dell’acqua calda, quindi anche molto utile per delle ricette a base di latte di cocco.

    7. paola bertin (acquisto verificato) –

      Lo trovo molto buono anche se è molto difficile scioglierlo restano sempre molti grumi, no è proprio così pratico e veloce da preparare

    8. Michela Muscardin (acquisto verificato) –

      Latte di cocco facilmente solubile, gusto ricco. Consigliato

    9. Alessia Caffaratto (acquisto verificato) –

      Finalmente un latte di cocco senza additivi e conservanti. Ero stufa di leggere sulle etichette dei latti già pronti che ci fosse di tutto e di più. Adesso mi preparo io il mio sano latte di cocco!

    10. Michaela Mersetzky (acquisto verificato) –

      Inevitabile nel mio drink frullato che prendo in mattinata. La polvere ha un vantaggio enorme rispetto al latte di cocco liquido: si usa ciò che serve e il resto non va a male.

    PROVA ANCHE

    FONTI SCIENTIFICHE

    1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni