bestseller

Latte di Cocco

In polvere, biologico

Fascia di prezzo: da €13,00 a €26,00
327 recensioni
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IN BREVE

  • È una polvere purissima di cocco che ti permette di preparare in un istante una bevanda deliziosa e nutriente o una crema eccezionale.
  • ll latte di cocco in polvere proviene dalla polpa del cocco disidratata e liofilizzata, senza l’aggiunta di conservanti.
  • È un’alternativa sana al latte, sia di mucca che di cereali. Non stimola il picco glicemico e contiene grassi di ottima qualità.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: 15-35g

CONFEZIONE: 200g – 500g

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • RestartRestart

L’ALTERNATIVA SANA E GUSTOSA AL LATTE VACCINO

Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche. Il latte di cocco non è presente all’interno della noce, ma si estrae dalla spremitura della polpa ed è di un colore bianco e denso del tutto simile al latte vaccino. A differenza dell’acqua di cocco, il latte di cocco è ricco di fibre e grassi (ne contiene una percentuale che va dal 17 al 24%), proteine e povero di zuccheri. 1 Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale, impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri. Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano. È considerato inoltre un alimento ipoallergenico e, come le altre parti del cocco, contribuisce ad alleviare allergie per la sua azione riequilibrante della microflora intestinale. Molto versatile in cucina, il latte di cocco, grazie al suo sapore non dolce e delicato, si presta nella preparazione di molti piatti: minestre, stufati, salse ed è alla base della cucina tipica thailandese e delle Filippine.

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore Energetico
2928 kJ / 700 kcal
Grassi
63 g
> di cui saturi
60 g
Carboidrati
27 g
> di cui zuccheri
11 g
Proteine
7 g
Sale
0,5 g

Altri ingredienti: maltodestrina 2%, fibra di acacia 0,5%

QUALITÀ

1

Agricoltura Biologica

Puoi contare sulla nostra certificazione biologica per il ghi che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.

2

Alta Qualità

Il latte di cocco in polvere è un prodotto al naturale che non subisce processi termici o chimici. Non contiene zuccheri aggiunti: solo una piccola percentuale di acacia e maltodestrina per aumentare la solubilità in acqua.

3

Fonte di Fibre

Le fibre del cocco sono per un 93% del tipo insolubili e per il restante 7% solubili. Anche se queste ultime sembrano scarse, sono comunque maggiori rispetto a quelle contenute nel riso e nel frumento.

Come usarlo

POSOLOGIA

Per ottenere un latte corposo e saporito, sciogliere 15-20 g di polvere in 180 ml di acqua calda.

Per ottenere una crema istantanea, densa e cremosa, 30-40 g di polvere sciolti in 150 ml di acqua calda.

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

SCOPRI IL METODO

Ghi

ABBINALO A

Ghi, per una consistenza cremosa, con il latte di cocco che esalta la ricchezza del ghi, creando un mix ideale di nutrienti e gusto.

Granola di Chufa e Banana, per una colazione equilibrata, dove il latte di cocco bilancia la croccantezza della granola e la dolcezza della banana.

Cacao, per un momento goloso, con il cacao che si mescola al latte di cocco, creando una bevanda ricca e avvolgente.

Ricette

DOMANDE FREQUENTI

Come lo conservo?

Conserva la polvere nella sua confezione originale, ben chiusa e in luogo fresco e asciutto.

Perché non consumare il latte vaccino?

Il latte di mucca aumenta la produzione di muco nell’apparato digerente che, se è utile per creare una barriera tra le pareti dello stomaco e gli acidi gastrici, in eccesso può danneggiarlo. Anche i villi intestinali, se ricoperti di muco, non riescono nella loro preziosa funzione di assorbimento di nutrienti, prime tra tutte certe vitamine e minerali.

Sono intollerante al lattosio, posso consumarlo?

Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.

A quanto corrisponde un misurino?

Un misurino pieno (50 cc) corrisponde a 15 grammi circa.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

4,9

★★★★★
327 recensioni

    327 recensioni per Latte di Cocco

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    Lascia una recensione.

    1. ARIANNA BARALDO (acquisto verificato) –

      Non posso farne a meno: pratico, non scade a breve, buonissimo piace a tutta la famiglia

    2. Sara Malanchini (acquisto verificato) –

      Dieci stelle, non solo cinque. Delizioso, base per ogni shake e energy coffee. Lo mangerei a cucchiai in realtà. Alternativa super intelligente rispetto al latte di cocco nel brick, essendo liofilizzato lo si fa direttamente a casa senza dover comprare tante confezioni di latte. Ricompro!

    3. Stefania Gianni (acquisto verificato) –

      Troppo comodo! senza sprechi e sempre fresco rispetto a quello già pronto mi trovo molto meglio, ottima qualità!

    4. Maria Letizia Risiglione (acquisto verificato) –

      Ottimo e molto versatile.

    5. Rosanna Castellan (acquisto verificato) –

      Comodissimo e versatile. Sempre pronto per ogni ricetta che ho voglia di preparare. Gusto amabile e risultato assicurato. Io l’ho usato per creare una crema base ai cuori di carciofo in padella. Super!

    6. Stefania Delbo (acquisto verificato) –

      Finisce troppo in fretta

    7. Matteo Pacifico (acquisto verificato) –

      Comperato e finito in un baleno. Un gusto, una cremosità e una soddisfazione nel berlo ma anche in preparazioni dal sapore esotico, impareggiabile

    8. Isabella Bastianon (acquisto verificato) –

      Mai più senza! Rende cremose e golose tutte le mie bevande per allontanare la voglia di caffè, o quando ho voglia di qualcosa di goloso che non mi appesantisca.

    9. Victoria Loffelholz (acquisto verificato) –

      Molto versatile lo uso a colazione, nelle zuppe, per il pollo al curry… Da tenere sempre in dispensa.

    10. Chiara Favale (acquisto verificato) –

      Lo avevo preso per provare qualche ricetta Sautòn, ma alla fine lo sto bevendo semplicemente sciolto in acqua calda.
      Come gusto non è dolce, come magari si potrebbe aspettare chi è abituato ai prodotti confezionati a cui viene aggiunto non solo il cocco, ma anche lo zucchero. Infatti, l’ho fatto assaggiare, ma non è piaciuto a chi si aspetta una bevanda dolce. Io lo trovo molto gradevole e, preso nel pomeriggio, mi aiuta ad arrivare meno affamata la sera.

    PROVA ANCHE

    FONTI SCIENTIFICHE

    1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni