Pelle, capelli e unghie — Il legame con l’alimentazione

Devi Francesca Cillo

Naturopata | Fondatrice Metodo Sautón | 40 anni di esperienza

Pubblicato il 11 Mag 2026

Pelle spenta, capelli che cadono, unghie che si spezzano.

Compriamo creme, integratori, trattamenti ma il vero problema è nel piatto. La bellezza si costruisce da dentro.

Pelle, capelli e unghie sono tessuti in continuo rinnovamento. Hanno bisogno di mattoni: proteine come cheratina e collagene, grassi per le membrane cellulari, minerali come zinco, selenio e ferro, vitamine A, D, E e biotina.

Se l’alimentazione non fornisce questi mattoni, il corpo li toglie ai tessuti meno essenziali — proprio pelle, capelli e unghie. Sopravvivere viene prima di essere belli.

E ci sono abitudini quotidiane che li rovinano senza che ce ne accorgiamo.

• Lo zucchero: la glicazione danneggia collagene ed elastina. Lo zucchero invecchia la pelle più di qualsiasi fattore esterno.
• Le diete povere di grassi: senza grassi, la pelle si disidrata dall’interno. Nessuna crema compensa.
• Le carenze di zinco: zinco basso significa capelli che cadono, unghie fragili, acne.
• E l’intestino infiammato: se l’intestino non assorbe, i nutrienti non arrivano. Eczemi, dermatiti, psoriasi spesso partono proprio da lì.

La buona notizia è che si può ricostruire tutto con il piatto giusto:

• Collagene naturale dal brodo di ossa — molto più efficace degli integratori in polvere.
• Grassi sani: ghi per le vitamine A, D e K2, olio di cocco che idrata dall’interno, olio extravergine d’oliva per gli antiossidanti.
• Uova: biotina, zinco, proteine complete. L’alimento più completo per capelli e unghie.
• Pesce: omega-3 antinfiammatori per una pelle luminosa e capelli forti.
• Verdure colorate e cotte: carote, spinaci, bietole. Antiossidanti che proteggono le cellule.
• E via lo zucchero — il singolo gesto più anti-aging che si possa fare.

I risultati arrivano a tempi diversi. La pelle è la più veloce: 2-3 settimane per ritrovare luminosità e idratazione. Le unghie 1-2 mesi. I capelli 2-3 mesi.

Non servono trattamenti straordinari. Serve dare al corpo i mattoni giusti, ogni giorno. E quando li ha, si vede — dalla pelle, dai capelli, dall’energia.

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.