Ghi
Burro chiarificato biologico
Olio di cocco biologico
Pagamento TIPO: olio
DOSE CONSIGLIATA: 2-8 cucchiaini
CONFEZIONE: 250 g – 500 g – 1000 g
Senza
Prodotto
Senza
RestartIl cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche. È un acido grasso con una catena di molecole di media lunghezza (MCT) che, rispetto a quelli a catena lunga (LCFA) (come olio di soia, di mais, di oliva), viene metabolizzato in modo diverso dal nostro organismo.
Avendo molecole più corte, l’olio di cocco è molto più digeribile perché non necessita né degli enzimi digestivi secreti dal pancreas, né della bile prodotta dalla cistifellea per essere degradato e assimilato. Come tutti i grassi a catena media, l’olio di cocco, una volta giunto nella parete intestinale, viene assorbito nella vena porta. Da qui arriva direttamente nel fegato e utilizzato per produrre energia.1 Tre sono i motivi per cui l’olio di cocco può aiutarti a dimagrire:
è un grasso ipocalorico, non viene immagazzinato nelle cellule lipidiche; se aggiunto a qualsiasi pasto, ti fa raggiungere prima la soglia di sazietà, non ti fa avvertire fame tra un pasto e l’altro e dunque puoi ridurre gli spuntini fuori pasto; accelera il metabolismo, portandoti a bruciare più energia e accumulare meno grasso corporeo. Studi hanno evidenziato come dopo un pasto con olio di cocco, il metabolismo venga accelerato del 48% e rimanga elevato nelle 24 ore successive. Inoltre l’olio di cocco inibisce le citochine pro-infiammatorie (IL-1, IL-6, IL-8) e stimola la produzione di citochine anti-infiammatorie (IL-10). Può essere un valido aiuto anche nelle malattie infiammatorie croniche intestinali, come la sindrome dell’intestino irritabile, il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. Sembra che i grassi dell’olio di cocco migliorino inoltre le funzioni cognitive nei pazienti con Alzheimer e abbiano effetti positivi in altre malattie degenerative, come il Parkinson e la SLA.Ha una spiccata funzione antibatterica, antifungina e antivirale questa, possibile grazie alla monolaurina, monocaprina, monocaprilina, tutti monogliceridi degli acidi grassi.
Leggi tutto
Prodotto con spremitura a freddo della polpa essiccata della noce di cocco [Cocus Nucifera]. È costituito dal 60% di acidi grassi a catena media (MCT), ovvero da una combinazione dei 4 tipi di MCT e la restante parte da acidi grassi a catena lunga.
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica per il ghi che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.
Olio di cocco vergine, premuto a freddo e biologico. È un prodotto al naturale che non subisce sbiancamenti, processi termici o chimici.
È un perfetto antiaging, nutre e idrata in profondità la pelle.
Puoi iniziare a fare amicizia con questo straordinario grasso assumendone dai due ai quattro cucchiaini al giorno, preferibilmente crudo su qualsiasi pietanza.
Puoi anche metterne una piccola quantità accanto al piatto e consumarlo durante il pasto, se non ti piace mescolarlo a verdure o carne.
Aumenta la dose gradualmente, fino ad arrivare a 8-10 cucchiaini al giorno.
È perfetto crudo e come sostituto del burro e del ghi. Puoi utilizzarlo anche per cucinare, infornare, friggere anche ad alte temperature in totale sicurezza.
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
Protein Bar Aronia e Limone, per aumentare l’apporto di grassi sani, rendendo lo snack più energetico e nutriente.
Vitamina B12, per migliorare l’assorbimento della vitamina B12, supportando energia e metabolismo.
Proteine dei semi di zucca, per un apporto di grassi buoni, bilanciando le proteine vegetali.
Proteine dei semi di girasole, per un apporto di grassi buoni, migliorando l’equilibrio nutrizionale.
Sì, è perfetto: alcalinizza e protegge dai germi. Ha spiccate proprietà antibatteriche.
L’olio di cocco è un grasso saturo al 92% e, come tutti i grassi saturi, non irrancidisce facilmente, è stabile e si conserva a lungo fuori dal frigo.
Ha un punto di fumo alto e puoi consumarlo per cucinare o friggere.
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
L’olio di cocco si presenta sotto un duplice aspetto a seconda del clima esterno. Rimane solido, della consistenza di un burro, quando la temperatura si attesta attorno ai 15°/20°C. Si fonde, assumendo una consistenza liquida, attorno ai 24°C.
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni
Romina Cazzanello (acquisto verificato) –
ottima qualità, indispensabile in cucina, niente di paragonabile in commercio, il top.
Mario Slavich (acquisto verificato) –
Ottimo prodotto. Io lo preferisco in versione “solida” dal frigo. Oltre che per me, lo utilizzo su una garzetta per pulire i denti ai miei 2 cani che così si lasciano fare
Barbara Bendolini (acquisto verificato) –
Anche in questo caso si nota la differenza rispetto ai prodotti sul mercato: ottimo
ELEONORA CASSINELLI (acquisto verificato) –
Prodotto ottimo! All’inizio preferivo il Ghi ma poi ho imparato ad usarlo e devo dire che mi è piaciuto molto, sia per cucinare proteine e verdure, sia come grasso sano a fine pasto.
Caterina Grasso (acquisto verificato) –
Il migliore mai provato! Tanti usi, tante proprietà. Non manca mai nella mia dispensa.
Margherita Grasso (acquisto verificato) –
Super! Ho acquistato diverse marche di olio di cocco ma questo è decisamente migliore.
Lo uso da anni sia ingerendolo con i cibi che esternamente. Lo adoro!! E in tutta sincerità devo dire che questo è il migliore che si possa trovare in commercio
Rosalba Chiaromonte (acquisto verificato) –
Davvero buono questo olio di cocco, ne ho provato altri in commercio, ma questo è speciale!!!
raffaella torello (acquisto verificato) –
raffaella torello (acquisto verificato) – 19 Giugno 2022
Ricomprato per la centesima volta! non ha rivali, gusto delicato ma presente, delizioso. Nell’ultimo ordine ne ho avuto un vasetto in regalo! Ora che la temperatura è alta e quindi è liquido, ne verso 2 cucchiaini nelle vaschette del ghiaccio e lo tengo in frigo per qualche ora. Si solidifica ma non si indurisce ed è gustoso da assumere con un pezzettino di dolcetto sauton o con un cucchiaino di frutta spadellata, o spolverato di eritritolo, insomma diventa quel “qualcosina di dolce” che appaga in modo salutare e benefico. E’ il prodotto Sauton che piace a tutta la famiglia anche a chi non mangia sauton ma è goloso!
Antonella B. (acquisto verificato) –
Il sapore è delicato, non altera i sapori, anzi li esalta. È il migliore in commercio tra quelli che ho provato e non cambierò più
zen.silvia (acquisto verificato) –
non ho ancora capito la differenza tra olio e burro di cocco. non mi resta che provarli entrambi 🙂
Assistenza Clienti SAUTÓN –
Buongiorno Silvia,
La differenza tra i due prodotti è principalmente nella presenza della polpa ricca di fibre nel burro di cocco.
Il burro di cocco è un’ottima base per frullati, frappé caldi, dolcetti e budini crudisti, creme di verdura (meglio se utilizzato a crudo).
L’olio di cocco è molto stabile anche ad alte temperature, ma crudo esprime tutte le sue migliori qualità. Lo puoi utilizzare per qualsiasi preparazione dolce o salata, oppure semplicemente assunto a crudo per rinforzare l’energia e l’assorbimento di vitamine e minerali. È un ottimo olio anche ad uso cosmetico per pelle e capelli.