Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)

11,00
256 recensioni

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IN BREVE

  • È una salutare alternativa allo zucchero bianco, prodotta su base 100% vegetale.
  • L’indice glicemico è pari a zero e non contiene calorie.
  • Non altera il sapore e può essere usato sia nella preparazione di dolci che di bevande.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: 1-2 cucchiaini

CONTENUTO CONFEZIONE: 500g

Scadenza: 28/04/26

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • RestartRestart

LA DOLCEZZA SENZA CALORIE

L’eritritolo fa parte dei polialcoli, composti che si trovano naturalmente in alcuni frutti. Viene ottenuto, infatti, dalla fermentazione della frutta o del mais, con zuccheri vegetali o intensa fermentazione batterica (lieviti osmofili). Una volta secco e disidratato, dolcifica senza avere più alcun impatto glicemico.
L’eritritolo non alza i livelli di zucchero nel sangue o l’insulina e non ha effetti su colesterolo e trigliceridi, per il rapido assorbimento e smaltimento tramite le urine 1. Per questo è l’ideale per diabetici, per perdere peso, per dolcificare durante il Restart, in caso di candida o stitichezza. L’eritritolo è caratterizzato da valori pressoché nulli di indice glicemico (IG) e indice insulinico (II) e rappresenta quindi un valido ingrediente sostitutivo del saccarosio per ridurre l’impatto glicemico della dieta. Contiene 0,24 calorie per grammo o circa il 6% di calorie come zucchero. 2
Ha un sapore molto simile allo zucchero, sebbene possa avere un leggero retrogusto. Studi hanno dimostrato che è sicuro, non crea carie, è ben tollerato e assorbito nel corpo dall’intestino, non favorisce la disbiosi ed è secreto così com’è dai reni.

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore Energetico
0,84 kJ / 0,2 kcal
Grassi
0g
> di cui saturi
0g
Carboidrati
100g
> di cui zuccheri
0g
> di cui polialcoli
100g
Proteine
0g
Sale
0g

QUALITÀ

1

Agricoltura Biologica

Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007 in questo campo.

2

Qualità Eccellente

La nostra polvere di Eritritolo proviene al 100% dalla fermentazione del mais, distinguendosi così dal prodotto normalmente in commercio ottenuto invece tramite procedimento industriale e mescolato con altri dolcificanti come il fruttosio

3

Indice Glicemico 0

0,24 calorie per grammo rispetto le 4 calorie per grammo dello zucchero bianco.

Come usarlo

POSOLOGIA

Puoi utilizzarlo nelle tue preparazioni dolci o bevande energetiche, considerando che ha un potere dolcificante pari al 70% di quello dello zucchero bianco. Per cui dovrai aggiungere il 30% in più di eritritolo se vuoi raggiungere il valore del potere dolcificante dello zucchero bianco. (Esempio: 100 g zucchero –> 130 g eritritolo).

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

SCOPRI IL METODO

ABBINALO A

Energy Coffee, per esaltare la dolcezza naturale, mantenendo il caffè a basso contenuto calorico per un’energia quotidiana ideale.

Keto Coffee con Maca, per una dolcezza naturale extra, senza compromettere il tuo caffè keto, arricchito con l’energia della maca.

Keto Shake Collagene Cacao, per un dolcificante naturale che si abbina perfettamente al cacao, migliorando il gusto e supportando il tuo regime keto.

Ricette

DOMANDE FREQUENTI

Come si ottiene l'eritritolo?

L’eritritolo biologico viene ottenuto dalla fermentazione del mais biologico con agenti microbici.

Ha effetti collaterali?

Ha un blando effetto lassativo se viene superata la dose giornaliera di 25 g.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

4,9

256 recensioni

    256 recensioni per Eritritolo

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    1. Laura Serino (acquisto verificato)

      In genere non zucchero le bevande o i cibi ma quando ci vuole ci vuole e per i miei dolcetti sfiziosi, una tantum, l’ eritritolo non può mancare, così penso alla salute anche della mia famiglia senza creare picchi glicemici.
      Ottimo prodotto, tenetelo in credenza, per prevenire le tentazioni

    2. Daniela Maffeis (acquisto verificato)

      Ottima qualità, come sempre questa marca si distingue dalle altre!

    3. antonella di credico (acquisto verificato)

      Nel caffè usavo sempre il dolcificante liquido che si trova in commercio con la consapevolezza che si trattava di una pessima scelta così come anche lo zucchero bianco. La scoperta dell’eritritolo mi ha aperto un mondo: dolcifica, versatile, adatto per tutti e senza più il timore di assumere una sostanza nociva per l’organismo. Lo ricomprerò! un’idea regalo per le amiche sempre a dieta…

    4. Paola Dadomo (acquisto verificato)

      Cercavo un’alternativa alla stevia, che tende a modificare un po’ il sapore degli alimenti con retrogusto di liquirizia, che fosse a zero calorie e ad indice glicemico nullo…. Eccola trovata!!!! Ottimo sapore simile allo zucchero

    5. Eveline Maria Strobl (acquisto verificato)

      Ottimo prodotto che non lascia retrogusto. Stesso sapore dello zucchero classico!

    6. GIUSTINA GIAGHEDDU (acquisto verificato)

      Excellent!! Ce ne vuole qualche cucchiaino in più , ma dolcifica senza nuocere!
      Per me è più che ottimo! Dolcifica quasi senza indice glicemico. What’s else?

    7. Francesca Sandroni (acquisto verificato)

      Ottimo sostituto dello zucchero

    8. caterina katia saccà (acquisto verificato)

      Finalmente posso dolcificare quello che voglio senza timori ! Dolcifica delicatamente senza alterare il sapore della bevanda. Perfetto per i dolci! Peccato per il costo un pò elevato.

    9. Giovanna Milani (acquisto verificato)

      È buono, meno dolce dello zucchero e ce ne vuole di più…

    10. LAURA ONOFRI (acquisto verificato)

      Si scioglie velocemente e non ha sapore. Dolcifica meno dello zucchero, come in effetti è scritto nella descrizione. Ottimo anche col caffè di cicoria!

    PROVA ANCHE

    FONTI SCIENTIFICHE

    1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9862657/

    2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16277764/