Nell’immaginario collettivo i grassi sono pericolosi per il cuore ma in realtà sono i suoi migliori alleati: scegli quelli sani.
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La chetosi è positiva per il corpo o è una reazione negativa o addirittura pericolosa, che dobbiamo evitare?
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Ci sono dei sintomi che ti indicano che sei in chetosi. Se ti appartengono, vuol dire che il tuo metabolismo è diventato flessibile!
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Scopri cosa si intende per approccio low carb e quali sono i 12 benefici di una dieta ricca di grassi sani.
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Nella dieta chetogenica cambi carburante, vai a grassi. Potresti sperimentare diversi sintomi di adattamento, passeggeri: ecco come alleviarli.
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Oggetto di studio da decenni, la dieta chetogenica è oggi sperimentata in tutti gli ospedali all’avanguardia. Ed ecco 9 modi in cui ti cambia la vita.
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Questa è una domanda che potresti porti se segui la dieta chetogenica. E la risposta è “sì”, ed ecco perché.
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Le proteine sono fondamentali per una infinità di processi biologici.
Ecco la quantità giornaliera giusta da consumare e i due falsi miti da sfatare sulle proteine quando si segue un approccio chetogenico.
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Passare dal carburante “zuccheri” a quello “grassi” comporta degli effetti collaterali temporanei: quali sono.
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Ti sei mai chiesto cosa cambia nel corpo quando consumi più bevande e cibi caldi e cotti, diminuendo quelli crudi?
In questo articolo scoprirai tutti i benefici della cottura e come cuocere al meglio ogni cibo, dalle verdure alle proteine fino alla frutta.
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Se desideri che la tua alimentazione sia davvero sana, libera da ogni condizionamento ideologico, è bene che tu prenda in considerazione due fattori chiave in grado di condizionare tutta la tua salute.
Scopri quali sono questi fattori e i migliori consigli per alimentarti in maniera salutare.
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Spesso si pensa, erroneamente, che mangiare in stile chetogenico sia difficile e che si debba aver bisogno di troppi alimenti ed ingredienti.
In realtà, dopo aver letto questo articolo, ti renderai conto che per mangiare in stile chetogenico c’è bisogno veramente di poco: solo dei macronutrienti essenziali e di seguire pochi altri accorgimenti.
Così, ecco i migliori consigli per organizzare la spesa keto e per mangiare in stile chetogenico.
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Pensi anche tu che cambiare alimentazione significhi dover rinunciare a troppe cose, fare sacrifici e modificare troppe abitudini della tua vita?
Ebbene, in questo articolo voglio farti scoprire che in realtà cambiare alimentazione non è così difficile come sembra.
Scopri le 6 abitudini della tua libertà.
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Si sente spesso parlare di chetosi e il più delle volte si pensa che sia qualcosa di negativo e di pericoloso.
In questo articolo ti spiego perché non è così e che cos’è invece la chetosi e tutti i suoi benefici.
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C’è tanta disinformazione su chetosi e chetogenica.
Facciamo un po’ di chiarezza in modo semplice e chiaro.
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I grassi sani sono dei macronutrienti fondamentali nella dieta.
Scopri quali sono e i loro 4 benefici chiave.
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Pasqua si avvicina, così ho raggruppato le migliori ricette per offrire alla tua famiglia e ai tuoi ospiti dei piatti sani, gustosi e belli da vedere.
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L’aceto di mele è spesso utilizzato come condimento e anche nella cucina SAUTÓN incoraggiamo il suo utilizzo, ad esempio per l’ammollo di cereali e semi oleosi.
Questo semplice ingrediente ha infatti diversi benefici, ad esempio contro la glicemia alta e, secondo molti studi, aiuta anche a tenere sotto controllo il peso.
In questo articolo scopri tutti i suoi benefici e i suoi utilizzi.
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La serotonina è una sostanza che nel cervello si comporta come neurotrasmettitore e regola le emozioni, la digestione, l’umore, la memoria e molto altro.
Scopri perché è importante non esserne carenti e come aumentarla naturalmente, anche grazie al nostro rebalancer Mind.
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Le uova sono uno degli alimenti più nutrienti sulla terra.
Hanno tantissime proprietà e, per preservarle tutte, è consigliabile consumarle cucinando gli albumi e lasciando crudi o semi crudi i tuorli.
Ti sarai accorto che in molte ricette chetogeniche del mio blog utilizzo solo gli albumi.
Ma i tuorli non li butto mai via e in questo articolo voglio proprio insegnarti a riutilizzarli come faccio io, in tante gustose ricette, dal salato al dolce.
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Natale si avvicina, così ho raggruppato le migliori ricette delle feste SAUTÓN per offrire alla tua famiglia e ai tuoi ospiti dei piatti sani, gustosi e belli da vedere.
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Per essere uno sportivo non hai bisogno dello zucchero!
Il miglior carburante da dare al tuo corpo quando hai una vita attiva e pratichi attività sportiva sono i grassi sani.
Ecco le testimonianze degli sportivi che sono passati alla dieta chetogenica SAUTÓN conseguendo dei risultati eccezionali.
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Dalla radice tuberosa della pianta di Yacon si ottiene uno sciroppo dal colore marrone scuro e dal sapore dolce simile alla melassa.
Si tratta dello sciroppo di Yacon, una sana alternativa allo zucchero raffinato e agli altri dolcificanti artificiali per tanti motivi.
In questo articolo scoprirai che cos’è e i suoi tanti benefici.
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La dieta chetogenica, fondata sul consumo di grassi sani, viene sempre più scelta da sportivi professionisti e non.
Per migliorare le proprie prestazioni sportive, un atleta cheto non può farsi mancare prima, dopo e durante l’allenamento degli spuntini gustosi e bilanciati.
Ecco allora una carrellata delle migliori ricette di spuntini chetogenici per sportivi.
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Il sale iodato fa bene o fa male?
In questo articolo scoprirai i rischi del sale iodato e da cucina e quale sia il miglior sale possibile da usare per cucinare e insaporire i tuoi piatti.
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La scelta vegana è di grande attualità oggi ed è seguita da un numero sempre crescente di persone.
Ecco i 5 errori più frequenti e come trasformarti in un vegano in equilibrio e keto.
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La dieta chetogenica è il più moderno e rivoluzionario approccio alimentare e sempre più ne senti parlare.
Ma se la segui o hai intenzione di seguirla, devi essere sicuro di non commettere errori.
Ecco gli 11 errori più frequenti da evitare se segui la chetogenica.
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I riti del mattino sono 5 semplici pratiche che puoi iniziare a seguire ogni giorno per affrontare la tua quotidianità accrescendo pulizia, energia e consapevolezza e minore carico di stress.
Scopri quali sono.
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Sono ormai tanti gli sportivi che seguono la dieta chetogenica con risultati eccezionali.
L’importante è seguire un metodo e poter contare su menù bilanciati e prodotti che possono sostenere il fabbisogno energetico.
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Ci sono 5 falsi miti della nutrizione ancora duri a morire, nonostante anni di scoperte, ricerche e aggiornamenti.
Scopri quali sono.
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Anche se hai poco tempo, puoi seguire la dieta chetogenica.
Ecco 5 cose davvero importanti ed essenziali da fare che ti ripagheranno con tantissima energia e altri benefici.
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La dieta chetogenica sta spopolando anche fra atleti e sportivi, perché ha dimostrato di migliorare le performance, aumentare l’energia e la resistenza, controllare l’appetito e la fame e costruire i muscoli.
Scopri tutto ciò che c’è da sapere su dieta chetogenica e sport, compresi i migliori supplementi e il menu perfetto per chi fa attività sportiva.
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Con la chetogenica SAUTÓN il ritrovamento del peso forma è solo un effetto collaterale inevitabile mentre i regali per il tuo benessere sono infiniti.
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La chetogenica è un approccio rivoluzionario che riduce l’apporto di carboidrati e mette al centro i grassi sani.
In questo articolo ti aiuto a fare chiarezza, rispondendo ai dubbi e alle obiezioni più frequenti sull’argomento.
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La dieta chetogenica è uno stile alimentare a basso contenuto di carboidrati che ti aiuta a bruciare i grassi, a ritrovare energia e a mantenere il peso forma.
In questa guida scoprirai tutto ciò che c’è da sapere: i benefici scientifici, come seguirla al meglio, i trucchi per iniziare e gli errori da evitare.
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Ecco dei semplici consigli per seguire la dieta chetogenica anche se non ti piace cucinare, non sei uno chef, e non hai abbastanza tempo.
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Spesso troviamo risposte confuse e allarmistiche a questa domanda ma in realtà le proteine sono un nutriente essenziale, assolutamente indispensabile per la vita.
Ecco perché non dovrebbero mai mancare nel tuo pasto.
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La chetogenica nutrizionale non è una dieta dimagrante ma uno stile di vita sano e adatto a tutti.
Scopri perché ti aiuta se sei molto magro.
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Vuoi diventare un SAUTÓN Coach?
Sia che già lavori nel campo della salute o della nutrizione, sia che ti piacerebbe farne il tuo nuovo lavoro, scopri come diventare una guida chiara e autorevole che aiuti le persone a ritrovare energia, salute e forma fisica.
Scopri come farlo nella nuova SAUTÓN Academy, una scuola di nutrizione e naturopatia diversa dalle altre.
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Il metodo SAUTÓN è un approccio chetogenico equilibrato che puoi seguire come uno stile di vita.
Ecco i 6 motivi per cui è unico.
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I mitocondri sono “le centrali elettriche” delle cellule, dove si produce l’energia.
Scopri cosa sono, perché sono importanti e come ottimizzare il loro funzionamento per rallentare l’invecchiamento e prevenire le malattie.
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Puoi condividere con la tua famiglia tante preparazioni ed accorgimenti per mangiare keto tutti insieme.
Scopri come è facile farlo.
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Il ghi è il miglior grasso al mondo ed uno dei cibi curativi più potenti.
Prepararlo in casa è facile ma è importante non commettere alcuni errori.
Ecco le risposte a tutti i tuoi dubbi e gli errori da evitare.
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SAUTÓN non è una dieta ma un approccio chetogenico armonico che pone al centro tutti e tre i nutrienti essenziali.
Scopri anche le altre differenze con le diete.
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È indispensabile consumare cibi costosi o insoliti nella chetogenica?
Assolutamente no, non è necessario e nemmeno utile e ora ti spiego perché.
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Una delle paure di chi si approccia al SAUTÓN Approach è che questa sia una dieta iper proteica.
Scopri perché non lo è e su cosa si basa il metodo.
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In cosa consiste la dieta chetogenica SAUTÓN? In cosa è diversa dalle altre? Perché può cambiarti la vita, perché non è una DIETA!
Scopriamolo insieme in modo semplice e chiaro.
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Le proteine sono vitali ed è importante consumarle quotidianamente, variandole.
Ecco i 4 motivi per farlo.
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I SAUTÓN Coach sono dei professionisti formati da me che ti guidano nel modo migliore nel tuo percorso con il SAUTÓN Approach.
Sia che tu abbia appena iniziato sia che tu voglia proseguire al meglio, scopri i 7 motivi per farti seguire da un SAUTÓN Coach.
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Avere una dispensa sana è il nostro desiderio quando vogliamo cambiare stile alimentare e adottare nuove abitudini.
Ecco 8 mosse per avere in dispensa i migliori prodotti.
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Se hai bisogno di una routine che ti aiuti, ecco piccoli passi che, implementati giorno dopo giorno, faranno davvero la differenza nella tua vita.
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Quando la primavera è alle porte, avvertiamo spesso il bisogno di ripulire il corpo e di fare un detox che lo risvegli.
Ecco due strategie super efficaci per farlo.
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Alla fine del pranzo hai voglia di qualcosa di dolce?
Anche dopo un’abbuffata trovi sempre lo spazio per un dolcetto o un pezzo di torta?
Scopri perché succede e come spezzare quest’abitudine.
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Cosa puoi fare per aumentare la tua energia?
Ecco 3 semplici strategie, a costo zero, che puoi mettere in atto da subito.
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La cena è quel pasto della giornata in cui spesso si fa incetta di carboidrati e cibi spazzatura.
Scopri invece come renderlo un pasto sano ed equilibrato.
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Ci sono tre falsi miti sui grassi sani nella dieta: eccoli sfatati e perché è invece importante assumerli regolarmente.
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I carboidrati sono indispensabili nella nostra alimentazione?
In questo articolo scopri qual è il miglior carburante per il nostro corpo e la miglior fonte possibile di carboidrati.
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Tante volte mi chiedete “Ma come è una giornata interamente SAUTÓN dal risveglio all’ora di tornare a dormire?”.
Ecco un’idea di giornata chetogenica da personalizzare in base ai tuoi ritmi di vita.
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Sono 4 i passi che ti consiglio di seguire se vuoi veramente trasformare il tuo metabolismo e la tua vita.
Sono frutto della mia esperienza trentennale su me stessa e con migliaia di clienti.
Scopri quali sono.
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La dieta chetogenica potrebbe essere presto usata con successo per trattare molte sintomatologie neurologiche.
Uno studio condotto dall’Università di Udine ha riportato risultati molto promettenti.
Ecco le ultime scoperte.
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I grassi sani sono dei macronutrienti essenziali e il tuo miglior carburante.
Scopri quali sono e come consumarli quotidianamente.
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Natale si avvicina, così ho raggruppato le migliori ricette delle feste SAUTÓN per offrire alla tua famiglia e ai tuoi ospiti dei piatti sani, gustosi e belli da vedere.
Scopri tutte le mie proposte.
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Nelle fredde giornate invernali non c’è niente di meglio che preparare delle calde zuppe.
Scopri le più gustose e facili ricette di zuppe, vellutate e brodi.
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La dieta chetogenica oggi è in assoluto lo stile di vita migliore che possiamo adottare.
L’importante è farla bene, evitando di commettere alcuni errori. Eccoli.
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La dieta chetogenica è un approccio rivoluzionario che mette al centro i grassi sani.
Decidere di seguirla può apportare diversi benefici, a patto però che non si compiano errori.
Scopri quali sono gli 8 errori più comuni, per non commetterli.
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I grassi sani sono uno dei pilastri fondamentali di un’alimentazione sana e sono al centro del SAUTÓN Approach, ma a volte non si conoscono abbastanza o si ha paura di consumarli.
Ecco le risposte a tutte le domande più frequenti su di loro.
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È possibile preparare dei dolci low carb vegani gustosi e sani.
Scopri i consigli e le ricette contenute in questo articolo.
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Le colazioni dolci vegane possono essere un pasto sano e bilanciato se non si incorre nei soliti tranelli tipici di coloro che seguono questo stile alimentare.
Scopri consigli e ricette dolci per iniziare la tua giornata con energia e gusto.
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La piramide alimentare racchiude in una sola immagine l’essenza di un metodo nutrizionale.
Ecco la piramide alimentare del SAUTÓN Approach, quella che ti permette di preparare pasti equilibrati e sani e di ritrovare salute e longevità.
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Si sente spesso parlare di proteine whey fra gli sportivi.
In realtà queste proteine in polvere sono ideali per tutti.
Scopri cosa sono, i loro benefici e quali scegliere.
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Esistono delle farine low carb e gluten free alternative alle solite farine di grano, di cereali e di legumi.
Scopri quali sono e come impiegarle nelle tue ricette dolci e salate.
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Le verdure sono degli elementi fondamentali, insieme a proteine e grassi sani, per costituire un pasto sano ed equilibrato.
Scopri le migliori ricette di verdure e consigli per prepararle in maniera facile e gustosa.
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La carne è una delle migliori fonti proteiche animali.
Scopri quali sono le carni migliori per preparare delle gustose e facili ricette di carne.
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Ideare e preparare degli spuntini sani non è poi così difficile.
Ecco dei consigli e delle ricette facili e veloci per delle pause sane e gustose.
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Il pesce è una delle migliori fonti proteiche animali.
Scopri quali sono i tipi più sani per preparare delle gustose e facili ricette di pesce.
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I dolci low carb sono dei dolci sani e gustosi, senza zuccheri raffinati e privi di glutine.
Scopri consigli per realizzarli e ricette perfette per ogni occasione.
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La colazione salata proteica è la più equilibrata in assoluto e ti fornisce energia, concentrazione e sazietà.
Scopri come comporla e ricette gustose e sane da realizzare.
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I grassi sani sono dei macronutrienti essenziali nella nostra alimentazione.
Esistono, però, anche grassi che fanno male.
Scopri quali sono e perché dovresti evitarli.
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I problemi di tipo ormonale sono sempre più frequenti: disturbi del ciclo, endometriosi, ovaio policistico, difficoltà quando si desidera una gravidanza, menopausa dolorosa.
Scopri perché gli ormoni vanno in tilt e la via d’uscita.
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Le proteine in polvere sono delle fonti proteiche molto bilanciate e utili per raggiungere il giusto apporto proteico giornaliero.
Scopri quali sono e come impiegarle in delle deliziose e facili ricette.
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Iniziare la giornata con energia e buon umore è fondamentale per affrontare al meglio tutte le attività quotidiane.
Ecco i consigli per preparare delle equilibrate colazioni proteiche dolci ed una carrellata di ricette deliziose e facili da replicare!
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La dieta chetogenica è uno stile alimentare che riporta l’organismo in equilibrio con cibi nutrienti, saporiti e sazianti.
Ecco una carrellata di gustose e facili ricette chetogeniche, dalla colazione alla cena.
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Le proteine sono indispensabili per vivere in forma e in salute.
Ecco gli alimenti ricchi di proteine, animali e vegetali, che puoi consumare ogni giorno.
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I carboidrati sono presenti in tantissimi cibi e si dividono in due macrocategorie: carboidrati complessi e carboidrati semplici.
Scopri quali sono i carboidrati che fanno ingrassare, quelli “innocui” e quelli a cui fare attenzione, limitandone il consumo.
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La dieta chetogenica è uno straordinario approccio alimentare che permette di riportare in equilibrio l’organismo e di ritrovare salute e longevità.
Ecco un esempio di dieta chetogenica con un menu giornaliero, dalla colazione al pranzo.
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Il Coronavirus ha colto tutti di sorpresa, lasciandoci spaventati ed impauriti.
Fra ricerche e sperimentazioni per trovare una soluzione al virus, ecco che l’ospedale di Genova testa una dieta per aiutare i pazienti affetti da COVID-19 a guarire prima e ad affrontare meglio le difficoltà conseguenti alla malattia.
Sembra un sogno ma è una realtà e te la voglio raccontare…
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La colazione è uno degli ostacoli più grossi per chi vuole cambiare alimentazione.
L’abitudine di mangiare cose dolci ad inizio mattinata rende il cambiamento molto difficile per tantissime persone.
Ho preparato questa guida completa sulla colazione proteica per aiutarti a rendere il cambiamento il più facile e rapido possibile.
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Anche se in molti hanno ancora paura dei grassi saturi, in realtà questi fanno bene al cuore, alla linea, al cervello e all’intestino.
Scopri tutti i benefici del consumare grassi saturi, quali sono e come introdurli nella tua alimentazione.
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I grassi sani sono senza dubbio uno dei miei argomenti preferiti.
Forse perché c’è stato un tempo un cui ne ero terrorizzata e li avevo completamente eliminati dalla mia alimentazione.
Poi li ho riscoperti e, dopo aver tanto studiato e sperimentato, ho capito che avevo fatto un grandissimo errore ad eliminarli dalla mia dieta.
Oggi non potrei stare un giorno senza la mia “dose” quotidiana di ghi o olio di cocco.
In questa guida trovi tutto ciò che c’è da sapere sui grassi sani, come introdurli nella tua alimentazione quotidiana, perché sono il miglior carburante per te e i miti da sfatare su questi preziosi nutrienti.
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Le proteine sono letteralmente i mattoni con i quali il nostro corpo è costruito e nella dieta non dovrebbero mai mancare.
Ecco una guida completa sull’argomento: quali sono le fonti migliori, come consumarle e cosa accade quando non ne introduciamo abbastanza.
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Il digiuno intermittente è una pratica di cui sono convinta sostenitrice e che io stessa pratico quotidianamente.
In questa guida scoprirai cos’è davvero il digiuno intermittente, i suoi benefici e come organizzarlo per metterlo in pratica anche tu con successo.
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L’olio di cocco viene da sempre utilizzato dalle popolazioni asiatiche per le sue tante proprietà.
Diversi studi hanno comprovato la sua efficacia contro malattie neurodegenerative e l’insorgenza di alcuni tipi di cancro ma anche benefici sulla pelle, sull’energia e sulla capacità di perdere peso.
Scopri le mille proprietà dell’olio di cocco e come utilizzarlo in cucina.
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I carboidrati sono responsabili dell’aumento di peso ma anche quelli contenuti nelle verdure fanno ingrassare?
Scopri quali sono le verdure amiche della linea e quali vegetali consumare con più attenzione.
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La Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) si è dimostrata efficace per guarire da malattie e disturbi dell’apparato gastro intestinale.
Scopri gli alimenti vietati e ammessi dalla dieta per curare e riequilibrare il tuo intestino.
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8 straordinarie proprietà del ghi, un alimento che non dovrebbe mai mancare sulla tua tavola.
E, in più, la video ricetta di Devi per imparare a prepararlo in casa.
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E’ finalmente arrivato il momento, tanto atteso, di presentarti i vincitori della sfida di 4 settimane.
Scegliere non è stato facile e, dopo un’attenta valutazione, ecco i 5 vincitori e le loro bellissime testimonianze.
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Ognuno di noi è dotato di un formidabile sistema di difesa contro malattie, virus e traumi: il sistema immunitario.
Mantenerlo al massimo dell’efficienza è il vero segreto per non soccombere al primo virus o batterio di passaggio.
In questa diretta ho spiegato come farlo.
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Ecco la terza diretta dedicata alla sfida 5 + 1 e alla settimana SUGAR FREE.
Come nello scorso incontro, ho anche risposto alla vostre domande come sempre arrivate numerose e molto stimolanti.
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Domenica 29 Marzo, in diretta Facebook, ti ho lanciato una sfida: seguire 5 semplici passi per tornare in forma, rinforzare il sistema immunitario e vivere al meglio questo periodo delicato.
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Il binomio “verdure” e “cotte” in genere fa venire in mente tristi pranzi solitari consumati in letti d’ospedale eppure non c’è niente di più lontano dalla realtà.
Con questa miniguida corredata da tante deliziose ricette, impara con noi a cuocere le verdure e a preparare pietanze gustose, digeribili e coloratissime.
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Le proteine, tanto quelle animali quanto quelle vegetali, sono i “mattoni” del nostro organismo.
Ma quali proteine vegetali scegliere se si segue una dieta vegetariana o vegana?
Ecco le migliori fonti proteiche da scegliere, con ricette gustosissime tutte da provare.
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In questa speciale video conferenza in diretta che ho tenuto su Facebook ho presentato il Nuovo SAUTÓN Approach Online Program.
Finalmente disponibile online, questo programma è la sintesi di oltre trent’anni di lavoro e di un periodo molto speciale fatto di intuizioni, riflessioni e cambiamenti che hanno portato ad un risultato andato persino oltre ogni mia più rosea previsione e che sta già riscuotendo tantissimo successo.
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In questa video conferenza gratuita che ho tenuto a fine Marzo ho spiegato gli otto punti fondamentali che sono alla base del mio metodo e ho lanciato una sfida a tutti coloro che mi seguono: la sfida dei 7 giorni.
7 giorni per comprendere e sperimentare i passi giusti da fare per ripristinare la digestione, spegnere l’infiammazione e cambiare il carburante del tuo corpo.
7 giorni che hanno il potere di cambiarti la vita.
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In questo nuovo episodio del Podcast ti presento l’intervista che ho fatto di recente al Dr. Luigi Di Tommaso psichiatra e psicoterapeuta attivo prevalentemente nell’area di Milano e a Siena.
Nell’intervista parleremo di quanto l’approccio nutrizionale è importante sia nel prevenire i disturbi sia come aiuto e supporto in caso di squilibrio e malattia.
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Due sono le vie attraverso cui ricaviamo energia dal cibo.
Una è quella dei carboidrati, sempre più incoraggiata dall’industria alimentare, l’altra è quella dei grassi saturi, scoraggiata dalle linee guida nutrizionali, divulgate da media ed enti governativi.
Le direttive emanate nel 2016 dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) consigliano agli americani di consumare grassi saturi in quantità inferiori al 10% delle calorie quotidiane, nonostante gli studi clinici effettuati a supporto di questa affermazione risalgano agli anni Cinquanta e siano stati da tempo ampiamente smentiti dalla scienza.
In questo articolo metteremo a confronto cosa realmente succede al corpo quando brucia e ricava energia dai carboidrati e cosa succede quando brucia e ricava energia dai grassi.
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Una delle poche cose su cui tutti sono d’accordo nel campo della nutrizione è che i grassi trans fanno male.
Fortunatamente, il consumo di questi terribili grassi è sceso molto negli ultimi anni e decenni.
Ma comunque continuiamo a mangiarne tanti, con effetti devastanti sulla nostra salute.
In questo articolo conosceremo meglio i grassi trans: cosa sono, perché fanno male e come evitarli.
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