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Il disturbo delle emorroidi infiammate colpisce milioni di persone in tutto il mondo.
Scopri cosa sono le emorroidi, i sintomi e le cause delle emorroidi infiammate, e consigli alimentari e abitudini in bagno per liberartene definitivamente.
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La dieta chetogenica potrebbe essere presto usata con successo per trattare molte sintomatologie neurologiche.
Uno studio condotto dall’Università di Udine ha riportato risultati molto promettenti.
Ecco le ultime scoperte.
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I grassi sani sono dei macronutrienti essenziali e il tuo miglior carburante.
Scopri quali sono e come consumarli quotidianamente.
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Natale si avvicina, così ho raggruppato le migliori ricette delle feste SAUTÓN per offrire alla tua famiglia e ai tuoi ospiti dei piatti sani, gustosi e belli da vedere.
Scopri tutte le mie proposte.
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Il cibo è la nostra prima e vera medicina ma spesso lo scegliamo senza pensarci, compromettendo il meccanismo della digestione e intaccando le nostre riserve di essenza vitale.
In questo articolo scopri cos’è l’essenza vitale e come migliorare la tua digestione, trasformandoti da cicala in formica.
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Il digiuno intermittente può essere uno strumento straordinario nelle tue mani.
Ecco tutti gli straordinari regali di questa pratica.
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Nelle fredde giornate invernali non c’è niente di meglio che preparare delle calde zuppe.
Scopri le più gustose e facili ricette di zuppe, vellutate e brodi.
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Abha è una musicista, pianista, presentatrice di eventi, conduttrice radiotelevisiva, trainer di comunicazione e public speaking e instancabile camminatrice.
Per avere sempre il pieno di energia ha trovato un utile supporto nel SAUTÓN Approach.
Ecco i suoi 10 segreti SAUTÓN per sostenere il suo intenso stile di vita, fatto di lavoro e attività fisica.
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Questo è il periodo dei virus di stagione: scopri le 6 soluzioni naturali per proteggere il tuo corpo.
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La dieta chetogenica oggi è in assoluto lo stile di vita migliore che possiamo adottare.
L’importante è farla bene, evitando di commettere alcuni errori. Eccoli.
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Con l’arrivo dei primi freddi, ti ammali facilmente?
Scopri perché succede e i presidi naturali più utili per prevenire e trattare i sintomi di raffreddore e di altri virus stagionali.
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I sintomi del diabete possono variare a seconda del tipo di diabete (di tipo 1, di tipo 2 o gestazionale) di cui si soffre.
Scopri quali sono e come trattarli naturalmente con dei semplici cambiamenti nel tuo stile di vita e alimentare.
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La scelta vegetariana è bellissima se la fai con il cuore aperto alla gioia e senza essere attanagliato dalla paura.
Ecco i 10 errori da non fare se sei vegetariano.
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Lo zinco è il minerale più abbondante del nostro corpo dopo il ferro.
Scopri i suoi benefici, i sintomi di carenza e come integrarlo con la dieta o con i giusti supplementi.
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La dieta chetogenica è un approccio rivoluzionario che mette al centro i grassi sani.
Decidere di seguirla può apportare diversi benefici, a patto però che non si compiano errori.
Scopri quali sono gli 8 errori più comuni, per non commetterli.
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La stitichezza è una problematica che causa malessere generale.
Scopri le 9 cause della stitichezza e le soluzioni consigliate.
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Gli amido resistenti sono uno zucchero “amico”, gustoso e salutare, che puoi inserire nelle tue abitudini quotidiane.
Scopri cosa sono e come preparare un amido resistente a casa.
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Le 3 leggi della digestione sono fra i pilastri del SAUTÓN Approach.
Sono regole semplici e che puoi applicare da subito ma che sono in grado di regalarti dei benefici sorprendenti.
Scoprile!
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L’esposizione al freddo aiuta a regolarizzare i livelli di grasso corporeo e favorisce il ripristino del peso forma.
Scopri cos’è la termogenesi e tutti i suoi benefici.
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I grassi sani sono uno dei pilastri fondamentali di un’alimentazione sana e sono al centro del SAUTÓN Approach, ma a volte non si conoscono abbastanza o si ha paura di consumarli.
Ecco le risposte a tutte le domande più frequenti su di loro.
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Per mantenere il corpo in salute e il metabolismo attivo, è fondamentale allenarsi.
Ecco tre importanti punti per fare in modo che l’esercizio fisico sia efficace.
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È possibile preparare dei dolci low carb vegani gustosi e sani.
Scopri i consigli e le ricette contenute in questo articolo.
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Le colazioni dolci vegane possono essere un pasto sano e bilanciato se non si incorre nei soliti tranelli tipici di coloro che seguono questo stile alimentare.
Scopri consigli e ricette dolci per iniziare la tua giornata con energia e gusto.
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Parlo spesso dei benefici dell’acqua calda ma sull’argomento ci sono scetticismo e tanti dubbi.
Ecco le risposte a tutte le tue domande sull’argomento.
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L’ipotiroidismo si può affrontare in modo efficace, basta conoscerne la vera causa e mettere in atto la strategia che aiuta il corpo ad autoguarirsi.
Scopri le cause, i sintomi e la dieta per l’ipotiroidismo.
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Artrite e artrosi sono tra le più frequenti malattie del nostro tempo che coinvolgono ossa e articolazioni.
Scopri cosa sono, i sintomi e come prevenirle.
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I diverticoli si formano a causa di un cedimento dei tessuti connettivi e muscolari e ti provocano diversi sintomi.
Scopri cosa sono, i sintomi e come attenuare i disturbi.
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La trimetilglicina è un amminoacido studiato principalmente per i suoi effetti positivi sulla prevenzione delle malattie cardiache.
Scopri tutti gli altri suoi benefici e come integrarla nella tua alimentazione quotidiana.
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La mutazione genetica MTHFR è molto più frequente di ciò che si pensa: riguarda oltre il 40% degli italiani ed ha una ricaduta su diversi aspetti della salute.
Scopri cos’è, come capire se ce l’hai e come renderla meno offensiva.
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Il selenio è un minerale fondamentale per il nostro corpo.
Scopri i benefici, i sintomi di carenza e come integrarlo assumendo gli alimenti che ne sono più ricchi.
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La ritenzione idrica è un disturbo molto comune che interessa soprattutto le donne.
Scopri cos’è, perché si forma e come eliminarla.
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Hai osservato dei cali della memoria e hai degli obiettivi importati da raggiungere?
Ecco 5 azioni che puoi mettere in campo per ritrovare memoria e focus.
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I cibi e le bevande fermentati sono stati tra i primi prodotti alimentari trasformati consumati dall’uomo.
Scopri cosa sono, quali sono e i loro benefici.
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La piramide alimentare racchiude in una sola immagine l’essenza di un metodo nutrizionale.
Ecco la piramide alimentare del SAUTÓN Approach, quella che ti permette di preparare pasti equilibrati e sani e di ritrovare salute e longevità.
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I calcoli renali sono uno dei disturbi più comuni del tratto urinario.
Scopri cosa sono, come si formano, i fattori di rischio e la dieta migliore per contrastarne la formazione.
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Si sente spesso parlare di proteine whey fra gli sportivi.
In realtà queste proteine in polvere sono ideali per tutti.
Scopri cosa sono, i loro benefici e quali scegliere.
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Quali sono i cibi che si aiutano fra di loro e migliorano l’assorbimento e quali sono quelli che fanno a “pugni” fra loro?
Scopri tutto sulle compatibilità alimentari.
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I diverticoli sono delle sacche che si formano all’interno degli strati mucosi e sottomucosi della parete del colon.
Scopri i fattori di rischio e come migliorare la sintomatologia.
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Esistono delle farine low carb e gluten free alternative alle solite farine di grano, di cereali e di legumi.
Scopri quali sono e come impiegarle nelle tue ricette dolci e salate.
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Le intolleranze al cibo sono sempre più comuni, come quella al lattosio.
Ma qual è il vero problema che si nasconde dietro il lattosio?
Scopri cosa scatena questa intolleranza e come guarirne.
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La dermatite atopica è una malattia infiammatoria e cronica della pelle per cui non esiste una vera e propria cura.
Si possono però trattare con successo i sintomi in maniera naturale curando l’alimentazione e seguendo altri piccoli accorgimenti.
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Le verdure sono degli elementi fondamentali, insieme a proteine e grassi sani, per costituire un pasto sano ed equilibrato.
Scopri le migliori ricette di verdure e consigli per prepararle in maniera facile e gustosa.
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La menopausa è un processo biologico naturale ma è spesso visto come una condanna da tante donne.
Prima della menopausa, però, c’è un altro periodo, quello della premenopausa.
Scopri cos’è, i suoi sintomi e l’alimentazione migliore da seguire.
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La frutta è ricca di vitamine e minerali ma anche di fruttosio, uno zucchero che può diventare dannoso se consumato in grandi quantità.
In questo articolo ti spiego quando e come mangiare la frutta per evitare gli effetti collaterali, e ricette facili e veloci da replicare.
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La fibromialgia è una malattia di cui soffrono oltre 4 milioni di persone in Italia.
Scopri cos’è, le cause, i sintomi e i possibili rimedi per stare meglio.
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La carne è una delle migliori fonti proteiche animali.
Scopri quali sono le carni migliori per preparare delle gustose e facili ricette di carne.
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Il diabete è una malattia che si sta espandendo a macchia d’olio.
Scopri qual è la migliore dieta per diabetici, con consigli e un piano alimentare completo.
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Ideare e preparare degli spuntini sani non è poi così difficile.
Ecco dei consigli e delle ricette facili e veloci per delle pause sane e gustose.
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La pressione sanguigna bassa (ipotensione) si verifica quando il flusso di sangue che attraversa il corpo è basso.
Scopri i diversi tipi di pressione bassa, le cause, i sintomi e come trattarla.
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E’ un minerale di cui facilmente quasi tutti siamo carenti.
Come capire se dobbiamo integrare il magnesio e come farlo?
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Il pesce è una delle migliori fonti proteiche animali.
Scopri quali sono i tipi più sani per preparare delle gustose e facili ricette di pesce.
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La glicemia indica la concentrazione di glucosio (zucchero) presente nel sangue.
Scopri cos’è la glicemia alta, perché è pericolosa e le strategie per mantenerla bassa.
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I dolci low carb sono dei dolci sani e gustosi, senza zuccheri raffinati e privi di glutine.
Scopri consigli per realizzarli e ricette perfette per ogni occasione.
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La psoriasi è una malattia della pelle ritenuta dalla medicina ufficiale “curabile ma non guaribile”.
Scopri cos’è, i fattori di rischio e come guarirla definitivamente con i consigli giusti e una sana alimentazione.
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Il caffè è una delle bevande più bevute ogni giorno.
Scopri perché fa male, le pessime alternative (che spesso sono ritenute sane) e i sostituti migliori per rimpiazzarlo una volta per tutte.
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Invecchiare è un processo biologico, naturale ed inesorabile.
Il problema è che stiamo tutti invecchiando troppo rapidamente e male.
Scopri da cosa è causato l’invecchiamento precoce e come rallentarlo seguendo uno stile di vita e un’alimentazione sana.
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La colazione salata proteica è la più equilibrata in assoluto e ti fornisce energia, concentrazione e sazietà.
Scopri come comporla e ricette gustose e sane da realizzare.
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I grassi sani sono dei macronutrienti essenziali nella nostra alimentazione.
Esistono, però, anche grassi che fanno male.
Scopri quali sono e perché dovresti evitarli.
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I problemi di tipo ormonale sono sempre più frequenti: disturbi del ciclo, endometriosi, ovaio policistico, difficoltà quando si desidera una gravidanza, menopausa dolorosa.
Scopri perché gli ormoni vanno in tilt e la via d’uscita.
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Lo zucchero bianco e gli altri dolcificanti artificiali sono molto dannosi per il nostro corpo.
Scopri quali sono i dolcificanti naturali sani e a basso indice glicemico che puoi utilizzare.
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Abbandonare il latte vaccino (e tutti i danni che questo comporta) è semplice, se conosci i giusti sostituti.
Scopri delle bevande gustose e sane che puoi anche preparare facilmente a casa.
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La pressione alta è una delle prime cause di morte nel mondo.
Scopri i sintomi, i fattori di rischio e i rimedi naturali per abbassarla subito.
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Le proteine in polvere sono delle fonti proteiche molto bilanciate e utili per raggiungere il giusto apporto proteico giornaliero.
Scopri quali sono e come impiegarle in delle deliziose e facili ricette.
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La Vitamina D è stata oggetto di numerosi studi che ne hanno evidenziato gli enormi benefici non solo per la salute delle ossa ma anche contro altre malattie, come il cancro e, più di recente, nel trattamento dei pazienti affetti da Covid-19.
Scopri tutto quello che c’è da sapere su questa vitamina.
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Rinunciare a pane, pizza e crackers non è poi così difficile se hai delle gustose e sane alternative.
Scoprile tutte.
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Iniziare la giornata con energia e buon umore è fondamentale per affrontare al meglio tutte le attività quotidiane.
Ecco i consigli per preparare delle equilibrate colazioni proteiche dolci ed una carrellata di ricette deliziose e facili da replicare!
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Sei sempre stato magro oppure fino ad una certa età eri normopeso e poi hai iniziato a dimagrire?
In questa guida scopri le cause nascoste e spesso sottovalute del sottopeso e della difficoltà di prendere peso.
In più, trovi indicazioni sull’alimentazione e gli integratori più utili per raggiungere e mantenere il tuo peso forma ideale.
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L’ipotiroidismo è un disturbo della tiroide che ha diverse cause, prima fra tutte l’infiammazione dilagante nell’organismo.
Scopri tutte le altre cause, i sintomi, l’alimentazione da seguire e i rimedi naturali per migliorare la tua condizione.
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Le malattie autoimmuni rappresentano una serie di patologie sempre più diffuse.
Scopri quali sono, le loro origini e cosa fare per riportare in equilibrio il sistema immunitario “impazzito”.
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L’allergia al nichel sta diventando sempre più un’allergia alimentare.
Scopri cos’è, come si scatena e la strategia per uscirne.
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Comporre dei buoni secondi vegani è facile se sai quali proteine usare e quali evitare.
Leggi i consigli e le ricette per secondi vegani sani e gustosi.
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Che gioia, si è concluso il primo Contest di Natale SAUTÓN!
In tanti hanno partecipato condividendo il proprio dolce sano e chetogenico a tema natalizio.
E ora è arrivato il momento di svelare tutte le ricette vincitrici.
Lasciati ispirare e divertiti a ricrearle durante le tue vacanze.
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La dieta chetogenica è uno stile alimentare che riporta l’organismo in equilibrio con cibi nutrienti, saporiti e sazianti.
Ecco una carrellata di gustose e facili ricette chetogeniche, dalla colazione alla cena.
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In menopausa il corpo si trasforma e i chili sulla bilancia aumentano.
Scopri come ritrovare il tuo peso forma facilmente anche in questa fase della tua vita.
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La Vitamina B6 è coinvolta in numerose funzioni biologiche che avvengono ogni giorno nel nostro corpo.
Scopri perché ti serve, i sintomi di carenza e come assumerla attraverso l’alimentazione e i giusti integratori.
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Sono felicissima di annunciare l’inizio del grande Contest di Natale SAUTÓN!
È un concorso aperto a tutti, in cui ideare e condividere il tuo dolce natalizio in stile SAUTÓN: sano, chetogenico, che non alzi il picco glicemico e non contenga zuccheri raffinati.
I dolci più belli (e buoni!) saranno premiati con una call individuale con me (Devi Francesca) e 4 buoni sconto nello shop SAUTÓN!
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Le proteine sono indispensabili per vivere in forma e in salute.
Ecco gli alimenti ricchi di proteine, animali e vegetali, che puoi consumare ogni giorno.
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Ti racconto due dei più importanti principi che ho ricevuto dalle Medicine Antiche attraverso la metafora del fondo fiduciario e del conto corrente, e della pentola sul fuoco.
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Comporre un buon secondo vegetariano è facile se sai quali proteine usare e quali evitare.
Leggi i consigli e le ricette per secondi vegetariani sani e gustosi.
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Il diabete è una malattia che in Italia colpisce 4 milioni di abitanti.
Scopri quali tipi di diabete esistono, le differenze e come si possono trattare o ridurre naturalmente i sintomi.
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I carboidrati sono presenti in tantissimi cibi e si dividono in due macrocategorie: carboidrati complessi e carboidrati semplici.
Scopri quali sono i carboidrati che fanno ingrassare, quelli “innocui” e quelli a cui fare attenzione, limitandone il consumo.
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L’insonnia è un disturbo del sonno che può ridurre la qualità della nostra vita e la nostra salute generale.
Scopri cos’è, le sue ripercussioni sulle salute e le strategie e l’alimentazione giusta per dormire meglio.
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Con l’arrivo dell’autunno è cominciato il periodo della febbre, del raffreddore e della congestione nasale.
Scopri l’alimentazione e i rimedi naturali per potenziare il tuo sistema immunitario e difenderti dalle malattie stagionali.
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La tiroide è una ghiandola da cui dipendono funzioni molto importanti nel nostro corpo.
Se questa si ammala, tutto l’organismo finisce nel caos.
In questa guida scopri le cause delle malattie che la colpiscono più di frequente e le strategie e i rimedi naturali per riportarla in equilibrio senza dover dipendere dai farmaci per tutta la vita.
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È online il nuovo shop del SAUTÓN Approach.
Scoprilo!
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Il microbiota è quell’insieme di batteri, lieviti, parassiti e virus che popolano e formano gran parte dell’ecosistema intestinale.
Scopri le tante e preziose funzioni del microbiota intestinale e come prendertene cura con l’alimentazione giusta e con una buona dose di probiotici e prebiotici.
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La dieta chetogenica è uno straordinario approccio alimentare che permette di riportare in equilibrio l’organismo e di ritrovare salute e longevità.
Ecco un esempio di dieta chetogenica con un menu giornaliero, dalla colazione al pranzo.
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Il glutine fa male? Scopri i danni che questa proteina provoca nel tuo corpo, i benefici dell’eliminarlo dalla tua alimentazione e come sostituirlo con alternative gustose e sane.
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La dieta fruttariana è una scelta alimentare valida e sostenibile nel tempo?
Scopri i 9 motivi per cui non lo è, e i rischi e i danni causati dal fruttosio.
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La sindrome dell’ovaio policistico è un disturbo endocrino – ormonale molto diffuso, spesso responsabile di infertilità.
Ecco dei consigli da seguire a tavola e dei rimedi naturali per riportare in equilibrio i tuoi ormoni.
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La soia viene pubblicizzata e venduta in molti negozi naturali come un alimento innocente e benefico.
In realtà, ha molti lati oscuri che non possiamo ignorare.
Scopri perché la soia fa male e faresti meglio a consumarla con moderazione.
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Tra i tuoi propositi dopo l’estate c’è quello di iniziare a svolgere attività fisica?
Sei uno sportivo e vuoi migliorare le tue performance e il tuo fisico?
Scopri a cosa servono le proteine per la palestra, quali scegliere e quando assumerle.
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L’acne colpisce maggiormente gli adolescenti ma si manifesta spesso anche in età adulta.
Scopri le cause di questo disturbo e come sconfiggerlo una volta per tutte modificando e migliorando la tua alimentazione, senza dover ricorrere ai farmaci.
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La tiroidite di Hashimoto è una malattia seria che colpisce la tiroide, sempre più diffusa anche fra la popolazione giovane.
In questa guida scopri le cause, i sintomi e i 5 passi per trattarla in maniera naturale.
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Ripresa lavorativa, ritmi elevati, stress, incertezze e poi l’incubo dei virus: sono tante le sfide che ti attendono in questo autunno così particolare.
Per aiutarti, nella diretta che ho tenuto su Facebook e che trovi qui, ti mostro i 5 passi per potenziare le difese immunitarie, avere più energia e concentrazione.
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Tante donne temono l’arrivo della menopausa perché la considerano una malattia con tantissimi effetti negativi dovuti ai cambiamenti ormonali.
In questa guida ti spiego cos’è la menopausa e perché non è una malattia, quale dieta seguire e gli integratori da assumere per vivere al meglio questo periodo.
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L’acido folico, noto anche come vitamina B9, è conosciuto per il suo ruolo importante per le donne in gravidanza.
Scopri tutti i benefici di questa vitamina, i cibi che ne sono più ricchi e quando diventa tossico assurmerla.
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Quella da zuccheri è una vera e propria forma di dipendenza, al pari di quella per alcol, morfina, eroina e cocaina.
Si ha la tendenza a consumarli ad ogni pasto e a mangiarli di nascosto, senza riuscire a smettere.
Scopri come riconoscere questa pericolosa dipendenza e, se ne soffri anche tu, gli antidoti per uscirne.
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Il Coronavirus ha colto tutti di sorpresa, lasciandoci spaventati ed impauriti.
Fra ricerche e sperimentazioni per trovare una soluzione al virus, ecco che l’ospedale di Genova testa una dieta per aiutare i pazienti affetti da COVID-19 a guarire prima e ad affrontare meglio le difficoltà conseguenti alla malattia.
Sembra un sogno ma è una realtà e te la voglio raccontare…
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Esistono diverse forme di anemia ma la più comune è quella da carenza di ferro.
Scopri i diversi tipi di anemia, le cause e come risolvere questo disturbo in maniera naturale, migliorando le tue abitudini a tavola.
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La colazione è uno degli ostacoli più grossi per chi vuole cambiare alimentazione.
L’abitudine di mangiare cose dolci ad inizio mattinata rende il cambiamento molto difficile per tantissime persone.
Ho preparato questa guida completa sulla colazione proteica per aiutarti a rendere il cambiamento il più facile e rapido possibile.
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Anche se in molti hanno ancora paura dei grassi saturi, in realtà questi fanno bene al cuore, alla linea, al cervello e all’intestino.
Scopri tutti i benefici del consumare grassi saturi, quali sono e come introdurli nella tua alimentazione.
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Vivere in forma e in salute con una dieta vegetariana si può.
Basta evitare i tranelli più comuni: carenza proteica, carenza di grassi, abuso di carboidrati e di legumi e carenza di vitamina B12.
In questa guida trovi le soluzioni e i consigli più utili, e un menù giornaliero da scaricare con tante ricette gustose.
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L’equiseto è un’erba dalle molteplici proprietà medicinali, utilizzata soprattutto per migliorare la salute di pelle, ossa e capelli.
Scopri tutti gli altri suoi benefici e come usare questa antica e portentosa erba.
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I grassi sani sono senza dubbio uno dei miei argomenti preferiti.
Forse perché c’è stato un tempo un cui ne ero terrorizzata e li avevo completamente eliminati dalla mia alimentazione.
Poi li ho riscoperti e, dopo aver tanto studiato e sperimentato, ho capito che avevo fatto un grandissimo errore ad eliminarli dalla mia dieta.
Oggi non potrei stare un giorno senza la mia “dose” quotidiana di ghi o olio di cocco.
In questa guida trovi tutto ciò che c’è da sapere sui grassi sani, come introdurli nella tua alimentazione quotidiana, perché sono il miglior carburante per te e i miti da sfatare su questi preziosi nutrienti.
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Le proteine sono letteralmente i mattoni con i quali il nostro corpo è costruito e nella dieta non dovrebbero mai mancare.
Ecco una guida completa sull’argomento: quali sono le fonti migliori, come consumarle e cosa accade quando non ne introduciamo abbastanza.
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Il digiuno intermittente è una pratica di cui sono convinta sostenitrice e che io stessa pratico quotidianamente.
In questa guida scoprirai cos’è davvero il digiuno intermittente, i suoi benefici e come organizzarlo per metterlo in pratica anche tu con successo.
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L’olio di cocco viene da sempre utilizzato dalle popolazioni asiatiche per le sue tante proprietà.
Diversi studi hanno comprovato la sua efficacia contro malattie neurodegenerative e l’insorgenza di alcuni tipi di cancro ma anche benefici sulla pelle, sull’energia e sulla capacità di perdere peso.
Scopri le mille proprietà dell’olio di cocco e come utilizzarlo in cucina.
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Non è semplice accorgersi che il latte fa male.
Spesso si sottovalutano o ignorano alcuni campanelli d’allarme (come gonfiore e nausea) che possono comportare problemi, anche seri, all’intestino.
Scopri tutti i danni del latte, come sostituirlo e come prenderti cura del tuo intestino.
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I carboidrati sono responsabili dell’aumento di peso ma anche quelli contenuti nelle verdure fanno ingrassare?
Scopri quali sono le verdure amiche della linea e quali vegetali consumare con più attenzione.
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Il ritmo circadiano è il ciclo regolato dalla luce del sole secondo cui dovremmo stare svegli e attivi quando il sole sorge e andare a letto quando è buio.
Alcuni comportamenti sbagliati rompono l’equilibrio di questo ciclo comportando danni seri (obesità, diabete, depressione e difficoltà di concentrazione).
Ecco delle sane abitudini per ripristinare il tuo ciclo circadiano.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 17 Giugno.
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Per contrastare la carenza di calcio spesso si ricorre ad integratori o al consumo di grandi quantità di latte e derivati.
Scopri perché non servono e quali alimenti ricchi di calcio puoi introdurre nella tua alimentazione.
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Semi oleosi e cereali contengono acido fitico, un anti-nutriente che impedisce l’assorbimento di importanti minerali, come il ferro, durante i pasti.
Per ridurre la sua quantità è utile ammollarli in acqua.
Ecco le modalità e i tempi per farlo.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 10 Giugno.
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Energy Training è diventato The SAUTÓN Approach.
Perché questo cambio radicale?
Per segnare un nuovo inizio.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 3 Giugno.
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La Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) si è dimostrata efficace per guarire da malattie e disturbi dell’apparato gastro intestinale.
Scopri gli alimenti vietati e ammessi dalla dieta per curare e riequilibrare il tuo intestino.
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8 straordinarie proprietà del ghi, un alimento che non dovrebbe mai mancare sulla tua tavola.
E, in più, la video ricetta di Devi per imparare a prepararlo in casa.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 27 Maggio.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 20 Maggio.
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La nostra stessa vita dipende dalla buona salute di qualche miliardo di batteri invisibili ad occhio nudo e questo dovrebbe farci comprendere quanto sia importante prendercene cura, ogni giorno.
Come?
Utilizzando probiotici e prebiotici.
Scopri cosa sono.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 13 Maggio.
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E’ finalmente arrivato il momento, tanto atteso, di presentarti i vincitori della sfida di 4 settimane.
Scegliere non è stato facile e, dopo un’attenta valutazione, ecco i 5 vincitori e le loro bellissime testimonianze.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 6 Maggio.
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Ognuno di noi è dotato di un formidabile sistema di difesa contro malattie, virus e traumi: il sistema immunitario.
Mantenerlo al massimo dell’efficienza è il vero segreto per non soccombere al primo virus o batterio di passaggio.
In questa diretta ho spiegato come farlo.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 29 Aprile.
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Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 22 Aprile.
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Ecco la terza diretta dedicata alla sfida 5 + 1 e alla settimana SUGAR FREE.
Come nello scorso incontro, ho anche risposto alla vostre domande come sempre arrivate numerose e molto stimolanti.
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Mercoledì 15 Aprile ci siamo trovati su Facebook per il nostro appuntamento settimanale di cucina in diretta.
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Mercoledì 8 Aprile ci siamo trovati su Facebook per una lezione di cucina in diretta.
Ho realizzato un pranzo completo low-carb e gluten-free perfetto per bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente.
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Domenica 29 Marzo, in diretta Facebook, ti ho lanciato una sfida: seguire 5 semplici passi per tornare in forma, rinforzare il sistema immunitario e vivere al meglio questo periodo delicato.
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Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha dimostrato che l’insulina fuori controllo ha un ruolo chiave nello sviluppo di varie malattie moderne come infarto, ictus, tumori, sindrome di Alzheimer e malattie cardiovascolari.
Scopri come funziona l’insulina e come riportarla in equilibrio.
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Il binomio “verdure” e “cotte” in genere fa venire in mente tristi pranzi solitari consumati in letti d’ospedale eppure non c’è niente di più lontano dalla realtà.
Con questa miniguida corredata da tante deliziose ricette, impara con noi a cuocere le verdure e a preparare pietanze gustose, digeribili e coloratissime.
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Bere acqua calda è per molti cosa strana, bizzarra e persino impensabile.
Eppure si tratta di un’abitudine che porta numerosi benefici alla salute e ci rende più sani dentro e più belli fuori.
Provare per credere!
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Le proteine, tanto quelle animali quanto quelle vegetali, sono i “mattoni” del nostro organismo.
Ma quali proteine vegetali scegliere se si segue una dieta vegetariana o vegana?
Ecco le migliori fonti proteiche da scegliere, con ricette gustosissime tutte da provare.
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Le festività natalizie sono in arrivo e anche quest’anno ti proponiamo una selezione di ricette perfette per le grandi occasioni.
Pietanze semplici da preparare, belle da vedere e buone da mangiare per fare un figurone con i tuoi ospiti e godere delle feste senza sensi di colpa.
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Non c’è donna che non abbia avuto a che fare, almeno una volta nella vita, con la cistite e nemmeno gli uomini sono immuni da questo fastidiosissimo disturbo.
La cistite si cura prima di tutto a tavola (eliminando i cibi che la favoriscono) e grazie all’aiuto di rimedi naturali, senza il bisogno di ricorrere a farmaci.
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L’acqua di cocco è molto più di una semplice bevanda rinfrescante, infatti la sua ricchezza di vitamine e minerali ne fa un ottimo integratore naturale dai numerosi benefici per la salute.
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La sindrome metabolica è l’insieme di patologie che colpiscono l’organismo e ne mettono a dura prova la salute.
Soffrire di sindrome metabolica espone al rischio di malattie gravi ma si tratta di un disturbo che si può prevenire.
Scopri come, soprattutto compiendo le giuste scelte alimentari.
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La tiroide è una ghiandola a forma di farfalla posta alla base del collo.
Pochi centimentri di grandezza eppure da lei dipendono funzioni estremamente importanti tra cui il metabolismo, la regolazione della temperatura, il mantenimento del peso corporeo, umore ed emozioni, l’equilibrio degli ormoni.
In questo video ti spiego i motivi principali per cui la tiroide si ammala e la strategia per rimetterla in salute.
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In questa speciale video conferenza in diretta che ho tenuto su Facebook ho presentato il Nuovo SAUTÓN Approach Online Program.
Finalmente disponibile online, questo programma è la sintesi di oltre trent’anni di lavoro e di un periodo molto speciale fatto di intuizioni, riflessioni e cambiamenti che hanno portato ad un risultato andato persino oltre ogni mia più rosea previsione e che sta già riscuotendo tantissimo successo.
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Vuoi cambiare la colazione ma non sai da che parte cominciare?
L’dea della colazione proteica turba i tuoi sonni e trovi mille scuse per non provarci mai?
Eccoti una carrellata di ricette golosissime per una colazione proteica dolce e sana.
Per dire addio senza rimpianti alle vecchie abitudini e iniziare a sperimentare un nuovo entusiasmante modo di iniziare la giornata.
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Gas e gonfiore addominale, incontrollabile voglia di dolci, dolori articolari e squilibri ormonali sono solo alcuni dei sintomi della candida, un’infezione fungina sempre più diffusa sia nelle donne che negli uomini.
La buona notizia è che la candida si può sconfiggere una volta per tutte, seguendo un’alimentazione sana e variata e grazie all’aiuto di alcuni rimedi naturali specifici.
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In questa video conferenza gratuita che ho tenuto a fine Marzo ho spiegato gli otto punti fondamentali che sono alla base del mio metodo e ho lanciato una sfida a tutti coloro che mi seguono: la sfida dei 7 giorni.
7 giorni per comprendere e sperimentare i passi giusti da fare per ripristinare la digestione, spegnere l’infiammazione e cambiare il carburante del tuo corpo.
7 giorni che hanno il potere di cambiarti la vita.
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L’intestino è molto di più di un semplice organo che serve a digerire quello che mangiamo.
Al suo interno si trovano centinaia di milioni di batteri che vivono ed agiscono ogni giorno svolgendo funzioni assolutamento fondamentali per il nostro benessere e dei quali dobbiamo imparare a prenderci cura se vogliamo vivere a lungo e in buona salute.
E il primo modo per prenderci cura di questo complesso ed affascinante organo e dei suoi abitanti, e quindi di noi stessi, è seguendo un’alimentazione sana ed equilibrata così come insegnamo nel SAUTÓN Approach.
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La Vitamina B12 ha un ruolo essenziale in una miriade di funzioni del nostro organismo.
La sua carenza espone a disturbi e malattie, anche gravi.
Assicurati di assumerne sempre la giusta quantità giornaliera, curando la tua dieta e, se necessario, supplementando con i giusti integratori.
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La vitamina B12 è fondamentale per il funzionamento del nostro organismo ma sempre più persone ne sono carenti.
Scopri le funzioni principali di questa vitamina, come assumerne la giusta quantità giornaliera e quando e come integrarla con i giusti integratori.
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Le caratteristiche del burro di cacao lo rendono un grasso che può apportare numerosi interessanti benefici se lo si introduce nella propria alimentazione.
Considerarlo solo come un ingrediente per cosmetici o per prodotti dell’industria dolciaria è molto riduttivo: il burro di cacao è infatti un alimento con interessanti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, protettive per il cuore e potenzianti per il sistema immunitario.
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Se fino a qualche decennio fa si riteneva che le fibre contenute negli alimenti, in particolare in quelli vegetali, non avessero alcuna utilità per la nostra salute e che fossero destinate ad essere semplicemente eliminate dall’organismo, oggi sappiamo, grazie ai numerosi studi e ricerche compiuti sull’intestino, che al contrario una dieta ricca di fibre è fondamentale per mantenerci in salute.
La scarsità di fibre presenti nella dieta standard occidentale è infatti una delle ragioni alla base del dilagare di disturbi e malattie dell’apparato digerente come stitichezza, intestino irritabile, permeabilità intestinale e cancro al colon.
L’inulina è una fibra prebiotica presente in moltissime piante (la più alta concentrazione si trova nella cicoria) che, consumata abitualmente, apporta una serie di interessanti benefìci all’organismo.
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Tra i vari disturbi che colpiscono la tiroide abbiamo anche il morbo di Graves.
Si tratta di una patologia autoimmune che coinvolge il sistema immunitario e che di frequente è causa di ipertiroidismo.
Ecco tutto ciò che c’è da sapere su questo morbo.
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Le festività natalizie si avvicinano a grandi passi e anche quest’anno ti proponiamo il nostro menù di Natale in perfetto stile SAUTÓN.
Pietanze semplici da preparare, belle da vedere e buone da mangiare per fare un figurone con i tuoi ospiti e godere delle feste senza sensi di colpa.
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Il gonfiore addominale è uno dei più comuni e fastidiosi sintomi nell’ambito dei disturbi gastrointestinali e può essere descritto come la sensazione che ci sia un palloncino gonfio nell’addome.
A causa di una dieta sempre più povera di nutrienti, alti livelli di stress, l’assunzione di farmaci e l’esposizione a vari agenti inquinanti, non c’è da meravigliarsi che questo disturbo stia interessando un numero crescente di persone.
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Domenica 16 Settembre si è tenuto a Torino presso il ristorante “La Cena coi Fiocchi” il primo Energy Day italiano, insieme a Francesca e a otto trainer che l’hanno affiancata in questa bellissima avventura.
Padrona di casa la titolare del locale, nonché Energy Trainer, che ha coccolato e viziato i suoi ospiti instancabilmente dall’inizio alla fine della giornata.
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Una delle prime abitudini alimentari che invitiamo a far propria a chi si avvicina al SAUTÓN Approach, è quella di sostituire il comune sale da tavola con il sale naturale, in modo particolare con il sale rosa dell’Himalaya.
In questo articolo scopriamo cosa rende unico questo antichissimo minerale e quanti benefici può portare alla nostra salute.
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Nel corso della vita di un uomo possono presentarsi disturbi e malattie della prostata: prostatite, ipertrofia prostatica benigna o cancro.
Ecco 4 azioni fondamentali da mettere in atto per prevenirle e combatterle.
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Brahmi è una parola in sanscrito che indica l’essenza femminile della coscienza universale così come il potere creativo che emerge dalla pura consapevolezza.
Entrambe le erbe conosciute con questo nome sono note per la loro capacità di promuovere uno stato di consapevolezza e coscienza superiori, di potenziare la mente e di supportare e ringiovanire il sistema nervoso nella sua interezza.
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In questo nuovo episodio del Podcast ti presento l’intervista che ho fatto di recente al Dr. Luigi Di Tommaso psichiatra e psicoterapeuta attivo prevalentemente nell’area di Milano e a Siena.
Nell’intervista parleremo di quanto l’approccio nutrizionale è importante sia nel prevenire i disturbi sia come aiuto e supporto in caso di squilibrio e malattia.
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Nei 7/10 giorni precedenti il ciclo, la sindrome premestruale colpisce l’85% delle donne in età fertile.
Questa sindrome è caratterizzata da diversi sintomi molto fastidiosi che variano da donna a donna sia per intensità che per tipologia.
Ma quali sono le cause profonde di questa sindrome?
Scopri come migliorare i sintomi in 3 passi.
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Se stai seguendo un regime alimentare vegetariano o vegano, di certo conoscerai il seitan e probabilmente lo avrai introdotto tra le tue abitudini convinto che possa sostituire egregiamente la carne.
In questo articolo analizzeremo questa “carne di grano” da vicino, in modo che tu possa compiere le giuste scelte dietetiche in maniera consapevole.
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Amla è il nome indiano con cui è conosciuta l’Emblica Officinalis (o Phyllanthus Emblica); è nota anche con il nome sanscrito amalaki.
Ad essa ci si riferisce anche con appellativi come “madre”, “nutrice” o “immortalità” che ben rivelano le straordinarie qualità che le vengono a ragione attribuite.
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I sintomi dell’endometriosi possono essere diversi da donna a donna e questo ne rende più difficile la diagnosi.
Non ci sono teorie certe sulle cause e non esiste una cura definitiva.
Tuttavia, si possono alleviare i sintomi in modo naturale seguendo una dieta sana e supplementando con i giusti integratori.
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L’omocisteina viene prodotta dal corpo durante la metilazione, il processo del metabolismo della metionina; è un prodotto di scarto che normalmente viene trasformato in una sostanza innocua utile all’organismo.
Tutti abbiamo omocisteina nel sangue, il problema sorge quando non viene metabolizzata nel modo adeguato e si accumula all’interno dell’organismo creando il fenomeno dell’iperomocisteinemia.
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Cosa mangiare durante il Restart, i 28 giorni per bruciare i grassi, migliorare la digestione e ritrovare l’energia.
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Gli enzimi prodotti dal nostro corpo sono davvero innumerevoli e un importante presidio di longevità.
Alcuni studiosi sostengono che ve ne siano addirittura dai 50 ai 70.000 ed ogni organo produce i propri enzimi con specifiche funzioni.
In questo articolo cercheremo di conoscerli meglio e scoprire i loro straordinari benefici e i nuovi scenari d’impiego, grazie ai più recenti studi.
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Il Restart del SAUTÓN Approach è un potente strumento per fermare l’infiammazione del tuo corpo, migliorare la tua capacità di digerire, liberarti dalle dipendenze e finalmente instaurare nuove abitudini di lunga vita.
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Si parla spesso dell’anemia e degli effetti di una carenza di ferro per la nostra salute, mentre poco viene detto su l’aspetto contrario, l’eccesso di ferro nel sangue che sembra essere molto più comune e pericoloso.
In questo articolo scopriremo perché con l’avanzare dell’età è importante monitorare attraverso le analisi del sangue il valore del ferro, quali sono i marcatori da tenere sotto controllo e come abbassarne un eventuale alto livello.
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Due sono le vie attraverso cui ricaviamo energia dal cibo.
Una è quella dei carboidrati, sempre più incoraggiata dall’industria alimentare, l’altra è quella dei grassi saturi, scoraggiata dalle linee guida nutrizionali, divulgate da media ed enti governativi.
Le direttive emanate nel 2016 dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) consigliano agli americani di consumare grassi saturi in quantità inferiori al 10% delle calorie quotidiane, nonostante gli studi clinici effettuati a supporto di questa affermazione risalgano agli anni Cinquanta e siano stati da tempo ampiamente smentiti dalla scienza.
In questo articolo metteremo a confronto cosa realmente succede al corpo quando brucia e ricava energia dai carboidrati e cosa succede quando brucia e ricava energia dai grassi.
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Oggi circa 6 milioni di americani approfittano dei molteplici benefici del ginseng, uno dei rimedi naturali più popolari al mondo, usato da secoli in Asia e nell’America del Nord.
I nativi americani usavano questa radice come rimedio per il mal di testa, come trattamento per l’infertilità, contro la febbre e l’indigestione.
Oggi studi clinici stanno dimostrando come la polvere di ginseng abbia effetti positivi sulle prestazioni cognitive, migliorando ad esempio la memoria nei malati di Alzheimer.
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Le pareti di un intestino sano sono progettate per:
La permeabilità intestinale è una condizione che si manifesta quando la parete dell’intestino subisce dei danni ripetuti nel tempo e si indebolisce fino a non riuscire più né ad assorbire propriamente i nutrienti né a trattenere al suo interno le varie sostanze tossiche che, invece di essere espulse, finiscono nel sangue.
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Tra i superfoods dalle spiccate proprietà antiossidanti non possono mancare i mirtilli.
Sono dolci, nutrienti e poco calorici.
Ne esistono circa 130 specie diverse ma quelle più commercializzate sono 3: il mirtillo nero, il mirtillo blu e il mirtillo rosso, conosciuto anche con il nome americano di Cranberry.
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L’ipertiroidismo è un disturbo della tiroide che può comportare problemi del metabolismo, del sistema nervoso e del cuore.
Scopri quali sono le cause e i sintomi e la dieta e lo stile di vita da seguire per combattere questa patologia.
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L’albero maestoso del baobab è venerato dalle popolazioni africane per la ricchezza dei suoi valori nutrizionali e medicinali. Lo chiamano albero farmacista e albero della vita, e non a caso l’Africa lo ha adottato come proprio simbolo.
Per le popolazioni locali è un albero polifunzionale che offre protezione e fornisce cibo, abbigliamento, materie prime per molti oggetti utili ed è infine considerato un “albero medicina”.
La parola baobab deriva dall’arabo e significa “frutto dai molteplici semi”. Cresce spontaneamente nei boschetti della savana africana, nel Madagascar e in Australia e il suo nome scientifico è Adansonia Digitata.
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In questo speciale menu di Natale ho voluto ricreare un percorso in 10 ricette Energy, dall’antipasto al dolce.
La scelta prevede di non lasciare nessuno a bocca asciutta :), quindi troverai ricette che vanno dal paleo, al vegetariano al vegano!
Alla fine dell’articolo c’è anche il menu completo, da scaricare e stampare per gli ospiti.
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Utilizzate dalla medicina cinese da oltre 2.000 anni, le bacche di Goji sono oggi ampiamente studiate in laboratori e università di tutto il mondo per le loro straordinarie proprietà nel:
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Questa breve lezione di cucina è stata girata durante un Weekend Energy a casa mia, a Malta.
Nel video la nostra Trainer Gema mostra:
Spero ti piaccia!
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La medicina convenzionale tende a voler curare, o comunque a tenere sotto controllo, la sintomatologia che accompagna l’ipotiroidismo tramite l’assunzione quotidiana spesso a lungo termine, o addirittura permanente, di medicinali.
Questo, senza dare importanza all’impatto positivo che potrebbe avere un cambio di alimentazione e stile di vita in generale.
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Le vitamine sono micronutrienti necessari per un gran numero di reazioni biochimiche che avvengono a livello cellulare nel nostro organismo. Sono indispensabili per mantenerci in buona salute.
Come instancabili corrieri, trasportano l’energia necessaria al metabolismo, fornendo bioenergia alle cellule derivata dal consumo dei macronutrienti: proteine, grassi e zuccheri.
In questo articolo conosceremo meglio la vitamina C, regina di queste preziose molecole energetiche e scopriremo come una sua carenza cronica sia all’origine di varie patologie.
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Anche il nostro corpo, come la barra di ferro o la mezza mela lasciata più o meno a lungo all’aria aperta, è soggetto ad ossidarsi, ad “arrugginirsi”.
È il naturale processo d’invecchiamento a cui andiamo incontro e normalmente dovrebbe svolgersi e progredire in modo lento, quasi impercettibile.
Responsabili dell’ossidazione di cellule e tessuti sono le molecole di radicali che si formano continuamente nel nostro corpo. Quando la loro produzione è equilibrata, viaggiano libere nell’organismo con il compito di attaccare virus e batteri, legandosi alla loro membrana cellulare per distruggerli.
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Il fegato è l’organo metabolico più importante ed armonizza le emozioni. Scopri la sua fase di picco e quella di riposo secondo l’orologio degli organi.
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