Proteine vegetali

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Keto burger vegan ai funghi

I burger vegan ai funghi sono un secondo vegano veramente equilibrato, ricco di grassi naturali e di proteine che non ti danneggiano.…

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24 Ago 2022 1 min di lettura

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Keto nuggets di Omega Mix

Questa è una ricetta vegana di un secondo proteico che puoi alternare nelle tue giornate in modo da nutrirti sempre al meglio.

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13 Lug 2022 1 min di lettura

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Dahl di lenticchie rosse

Il Dhal di lenticchie rosse è un piatto proteico di ispirazione indiana, da gustare da solo o con un pane Chapati in…

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5 Mar 2022 1 min di lettura

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Polpette di ceci

Polpette ai ceci facili e veloci da preparare. Un modo diverso per mangiare i legumi e farli apprezzare anche ai bambini. Provale!

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15 Giu 2021 1 min di lettura

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Sushi vegani

Che bello preparare il sushi a casa! Questa è una versione vegana del delizioso piatto giapponese. Sono dei sushi con cavolo cappuccio,…

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1 Ott 2020 1 min di lettura

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Tortino di indivia e olio di cocco

Questo tortino, facile da preparare e pronto in poco tempo, è adatto anche ai vegani. Sperimenta nuovi sapori, sostituendo l'indivia con le…

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10 Giu 2020 1 min di lettura

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Spaghetti di zucchine con pesto vegano

Un modo simpatico e sfizioso di consumare le "solite" zucchine. Divertiti a sperimentare anche condimenti diversi.

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24 Mar 2020 1 min di lettura

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Medaglioni di ceci e zucchine al curry

Ottimi come piatto proteico da accompagnare con verdure a piacere. Questi medaglioni sono adatti anche alla colazione salata.

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21 Gen 2020 1 min di lettura

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Mini burger di lenticchie

Una ricetta ideale per ridare brio ai "soliti" legumi. Ottima per la colazione e per utilizzare degli avanzi da altre ricette; divertiti…

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31 Dic 2019 1 min di lettura

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Fagottini di ceci con ripieno di cicoria

Queste crespelle con ripieno di cicoria sono un'idea gustosa e facile da preparare. Oltre che buone si presentano anche molto bene come…

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17 Dic 2019 1 min di lettura

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Hummus di lenticchie e carote

Questo hummus di lenticchie e carote è un perfetto piatto proteico, leggero saporito e valoce da preparare. Ottimo anche come antipasto in…

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10 Dic 2019 1 min di lettura

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Zucchine ripiene ai cannellini

Gustose zucchine ripiene in versione vegetariana con un ripieno di fagioli cannellini e olive. Ottime anche come antipasto nelle occasioni importanti.

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26 Nov 2019 1 min di lettura

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Nuggets ai semi di canapa

Queste simpatiche crocchette sono la versione sana e tutta vegetale dei classici nuggets dei fast food americani. Semplici da preparare, ricche di…

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20 Nov 2019 1 min di lettura

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Polpette di lenticchie

Polpettine alle lenticchie ottime come piatto proteico vegetale da accompagnare con delle verdure o come antipasto nelle occasioni conviviali. Questa ricetta è…

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12 Nov 2019 1 min di lettura

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Flax egg

Questa semplice preparazione a base di acqua e semi di lino può essere usata come legante e addensante in sostituzione delle uova…

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16 Ott 2019 1 min di lettura

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Zuppa thai alle verdure

Una zuppa "scaldacuore" ricca, gustosa e completa con verdure e legumi che unisce tutti i sapori nella piena tradizione della cucina orientale.

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25 Giu 2019 1 min di lettura

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Polpette di ceci e spinacini

Gustose polpettine tutte vegetali, ideali anche come pietanza da picnic e come antipasto.

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4 Giu 2019 1 min di lettura

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Burger di azuki

I fagioli azuki e i semi di chia sono un'ottima fonte di proteine vegetali e nutrienti di altissima qualità; questi burger sono…

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24 Apr 2019 1 min di lettura

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Mini quiche di ceci con verza

Queste mini quiche sono ideali come antipasti, per picnic e anche per la colazione salata. Prova a variare il ripieno di verdura…

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2 Apr 2019 1 min di lettura

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Zuppa di cannellini e cavolo nero

Una zuppa invernale da preparare con ingredienti di stagione per portare in tavola uno dei grandi dono dell'orto, il cavolo nero.

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19 Mar 2019 1 min di lettura

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Burger di cannellini e zucchine

Questi burger di legumi e verdure sono un'alternativa facile e gustosa ai "soliti" legumi in zuppa; puoi anche personalizzare la ricetta usando…

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26 Feb 2019 1 min di lettura

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Polpettone di ceci e verdure con salsa al sedano

I legumi non potevano mancare nel menù SAUTÓN delle feste: un piatto classico come il polpettone rivisitato in chiave veggie per far…

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13 Dic 2018 1 min di lettura

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Vellutata di carote alla curcuma con ceci al cumino

Un piatto facile e veloce da preparare, nutriente, colorato e vivace. Ideale per scaldarsi all'arrivo del freddo.

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19 Nov 2018 1 min di lettura

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Crackers dolci proteici

Croccanti, gustosi e molto nutrienti questi crackers dolci grazie al mix di semi ricchi di proteine vegetali nobili; ottimi per tutti, in…

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7 Nov 2018 1 min di lettura

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Millefoglie di zucca e lenticchie

Una ricetta gustosa, diversa e molto semplice da preparare ottima come antipasto nelle occasioni speciali o come piatto unico.

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5 Nov 2018 1 min di lettura

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Hummus di barbabietola

Una deliziosa crema salata da spalmare su crackers di semi, frollini salati, crackers di mandorle e ad altri gustosi sostitutivi del pane…

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26 Ott 2018 1 min di lettura

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Omega Mix “bread”

Questo "pane" è ricco di proteine vegetali di ottima qualità ed è infatti particolarmente adatto per vegetariani e vegani; i semi misti…

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22 Ott 2018 1 min di lettura

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Spezzatino di cavolfiore

L'autunno è in arrivo ed è ora di portare in tavola pietanze più ricche come questo spezzatino di cavolfiore con ceci e…

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28 Set 2018 1 min di lettura

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Insalata di ceci estiva

Una pietanza fresca, leggera e nutriente ottima anche come piatto unico per evitare di passare troppo tempo in cucina nelle calde giornate…

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5 Set 2018 1 min di lettura

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Pane di semi di lino e carote al rosmarino

Questo gustoso "pane" grazie alla presenza dei semi è un'ottima fonte di proteine vegetali, ideale anche a colazione. Provalo spalmato anche con…

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27 Ago 2018 1 min di lettura

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Burger di ceci e carote con salsa al sedano e basilico

Una maniera diversa e fuori dagli schemi di mangiare i legumi, ottima come originale antipasto, per i i bimbi e i picnic.…

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25 Lug 2018 1 min di lettura

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Crostata di borlotti alle spezie con zucchine e olive allo zenzero

Una maniera diversa e fuori dagli schemi di mangiare i legumi, ottima come originale antipasto, per i i bimbi e i picnic.…

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18 Lug 2018 1 min di lettura

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Curry vegano di ceci e spinaci

Un curry saporito e speziato, dal sapore avvolgente e arricchito dalle note esotiche dell'olio e del latte di cocco.

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11 Lug 2018 1 min di lettura

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Peasburger con salsa allo yogurt e olive taggiasche

Accompagnati da una stuzzicante salsina allo yogurt e olive taggiasche questi peasburger sono una tentazione irresistibile anche se non sei vegetariano. Divertiti…

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9 Lug 2018 1 min di lettura

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Zuppa cremosa di ceci

Un primo piatto semplice e gustoso, facile da preparare con pochi ingredienti semplici.

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18 Giu 2018 1 min di lettura

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Stick di ceci alla curcuma e semi di finocchio con salsa all’avocado

Divertimento e gusto a tavola per grandi e piccoli sono assicurati con questa fantastica ricetta. Ottimi anche per un aperitivo sano e…

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16 Apr 2018 1 min di lettura

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Mousse di carote e avocado con cialda croccante ai semi di chia

Bella da vedere oltre che gustosa da mangiare questa mousse colorata ricca dei grassi sani dell'avocado e di ottime fonti di proteine…

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5 Mar 2018 2 min di lettura

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Tortino veg proteico con Omega Mix

Una ricetta gustosa, semplice e molto veloce da realizzare che puoi personalizzare secondo i tuoi gusti.

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19 Feb 2018 1 min di lettura

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Burger di lenticchie saporite

Gustosi burger di lenticchie e verdure. Una ricetta originale con cumino, coriandolo e una nota di alloro per stupire i tuoi ospiti…

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4 Dic 2017 1 min di lettura

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Gnocchetti verdi di ceci

Gnocchetti dalla consistenza soda e il sapore decisamente gustoso. Una ricetta proteica sfiziosa, ideale per un pranzo con gli amici.

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13 Nov 2017 1 min di lettura

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Grissini di ceci e olive

Pochi ingredienti per preparare sfiziosi grissini alle olive.

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4 Ott 2017 1 min di lettura

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Lenticchie saporite con spezie

Deliziose lenticchie aromatizzate, un ottimo piatto di proteine vegetali da servire a pranzo o a colazione accompagnato da un contorno di verdure.

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4 Set 2017 1 min di lettura

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Cheese veg di ceci

Una deliziosa formaggetta vegana aromatizzata senza glutine.

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21 Giu 2017 1 min di lettura

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Crocchette di lenticchie

Crocchette di lenticchie: un piatto vegetariano ottimo a pranzo, per gli snack e per le colazioni salate.

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6 Giu 2017 1 min di lettura

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Crepes di farina di ceci senza uova

Sfiziose crepes di farina di ceci senza glutine, senza uova e senza latte.

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12 Mag 2017 1 min di lettura

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Rotolino di frittata di ceci alle erbette di campo

Rotolino di farina di ceci, spezie ed erette di campo. Una ricetta divertente e gustosa.

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14 Apr 2017 2 min di lettura

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Piadina ai semi di lino e ghi

Piadina di semi di lino a impatto glicemico 0 e senza uovo.

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27 Feb 2017 1 min di lettura

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Pasta di San Valentino al pesto

Cuoricini di semi di lino e farina di ceci con pesto di basilico e prezzemolo.

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13 Feb 2017 2 min di lettura

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Pan di cecina alle olive

RICETTA DELLE FESTE - Pane di farina di ceci con olive, soffice e profumato.

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26 Dic 2016 1 min di lettura

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Hummus di ceci con barbabietola e noci pecan

RICETTA DI NATALE - Hummus di ceci speziato e colorato, una ricetta originale per le feste.

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21 Dic 2016 1 min di lettura

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Salsina verde ai semi di canapa

Delicata salsina con semi di canapa, basilico, farina di mandorle e succo di limone. Ottima sui cracker SAUTÓN.

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14 Nov 2016 1 min di lettura

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Vellutata di lenticchie rosse

Una cremosa vellutata di lenticchie rosse e zucca preparata da Simonetta, Energy Trainer.

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16 Lug 2016 1 min di lettura

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Hummus di ceci con sedano e carote

Accessori: Mixer Preparazione Scalda 2 cucchiai di olio e salta il porro e l’aglio Togli l’aglio e lascia raffreddare In un mixer…

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29 Mag 2016 1 min di lettura

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Salsa di fagioli con spezie e succo di limone

Accessori: Frullatore Preparazione Frulla tutti gli ingredienti fino a che non sono completamente amalgamati. Devono avere la consistenza di una crema soda.

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24 Set 2013 1 min di lettura

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Zuppa di azuki

Accessori: Pentola, Frullatore Procedimento Metti i fagioli in una pentola e ricoprili di acqua, aggiungi l’acqua, aromi e spezie (curcuma, curry, cumino,…

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24 Set 2013 1 min di lettura